《先秦散文·莊子·養生主》原文鑒賞

吾生也有涯^①，而知也無涯^②。以有涯隨無涯^③。殆已^④!已而為知者^⑤，殆而已矣!為善無近名^⑥，為惡無近刑，緣督以為經^⑦，可以保身^⑧，可以全生^⑨，可以養親^⑩，可以盡年⁽¹¹⁾。



【注釋】 ①涯：一作崖，邊際，極限。 ②知：知識。 ③隨：追隨，追求。 ④殆：危險;已，猶“了”。 ⑤為知：尋求知識。 ⑥為：作，干;無，通毋。 ⑦緣：順，沿著;督，頸中央的脈管，這里借喻為中，有中道之意，指善與名、惡與刑之間的道路;經，常。 ⑧保身：指保護身體，免遭刑戮。 ⑨全生：保全自己的天性;生，性，天性。 ⑩養親：這里是一種比喻說法，指保養精神。 (11)盡年，享盡自然的壽命。



【今譯】 人的生命是有限的，而知識卻是無限的。以有限的生命去追求無窮無盡的知識，是十分危險的。既然已經知道這樣，還要以有限的生命去追求無限的知識，那就更加危險了。做善事不要做到接近出名的程度，做惡事不要做到接近受刑罰的程度，沿著善與名、惡與刑之間的中道處世，并以其為常法，就可以保全自己的形體，可以保全自己的天性，可以保養自己的精神，可以享盡自己的天年。



【集評】 清·宣穎《南華經解》：“開口便將‘知’字說破病根，將‘緣督’二字顯示要方。解牛之喻，無過寫此二字，要人識得‘督’在何處耳，斷不是拘定四方，取那中間也。若如此，與子莫執中何異。末四句，飛花驟雨，千點萬點，只是一點。”

清·劉鳳苞《南華雪心編》：“開手即拈‘生’字，與‘知’字對勘，指出病根，險語破空而來。如繁弦急管，凄入心脾，如暮鼓晨鐘，發人深省。”



【總案】 此節開宗明義揭出一篇要旨：養生處世的關鍵，在于“緣督以為經”，指出按此方式處世，便可以“保身”、“全生”、“養親”、“盡年”。

庖丁為文惠君解牛^①，手之所觸^②，肩之所倚，足之所履^③，膝之所倚^④，砉然響然^⑤，奏刀然^⑥，莫不中音^⑦，合于《桑林》之舞^⑧，乃中《經首》之會^⑨。

文惠君曰：“嘻^⑩，善哉!技蓋至此乎⁽¹¹⁾?”庖丁釋刀對曰⁽¹²⁾：“臣之所好者⁽¹³⁾，道也⁽¹⁴⁾，進乎技矣⁽¹⁵⁾。始臣之解牛之時，所見無非牛者⁽¹⁶⁾。三年之后，未嘗見全牛也⁽¹⁷⁾。方今之時⁽¹⁸⁾，臣以神遇而不以目視⁽¹⁹⁾，官知止而神欲行⁽²⁰⁾。依乎天理⁽²¹⁾同，批大隙⁽²²⁾，導大窾⁽²³⁾，因其固然⁽²⁴⁾;技經肯綮之未嘗⁽²⁵⁾，而況大軱乎⁽²⁶⁾!良庖歲更刀⁽²⁷⁾，割也⁽²⁸⁾;族庖月更刀⁽²⁹⁾，折也⁽³⁰⁾。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發于硎⁽³¹⁾。彼節者有間⁽³²⁾，而刀刃者無厚⁽³³⁾，以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣⁽³⁴⁾。是以十九年而刀刃若新發于硎。雖然，每至于族⁽³⁵⁾，吾見其難為，怵然為戒⁽³⁶⁾，視為止⁽³⁷⁾，行為遲⁽³⁸⁾，動刀甚微⁽³⁹⁾。謋然已解⁽⁴⁰⁾，如土委地⁽⁴¹⁾，提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志⁽⁴²⁾，善刀而藏之⁽⁴³⁾。”

文惠君曰：“善哉，吾聞庖丁之言，得養生焉。”



【注釋】 ①庖(pao音袍)丁：廚工;文惠君舊說為梁惠王，但沒有根據，當是虛設的人物;解牛，宰割，分解牛。 ②觸：接觸，碰到。 ③履：踩。 ④倚(yi音椅)：抵住。 ⑤砉(hua音話)然響然：形容解牛時牛骨肉分離的聲音;砉，響，象聲詞。 ⑥奏刀：進刀; 駱(huo音獲)，象聲詞，形容刀在解牛時所發出的聲音。 ⑦中(zhong音眾)：音，合于音樂的節奏。 ⑧桑林：商湯時的樂曲名。 ⑨經首：堯時咸池樂曲中的一章;會，音節。 ⑩嘻：驚嘆聲。 (11)技：技術;蓋，同盍，何;至，到，此，指上述庖丁解牛技術的高超。(12)釋刀：放下刀。 (13)好：愛好，崇尚。 (14)道：指解牛的規律。(15)進：超過。 (16)所見無非牛者：指庖丁開始解牛時，見到的只是完整的牛，而沒有掌握解牛的規律。 (17)未嘗見全牛：指庖丁看到的只是牛體的結構，而不是一頭完整的牛;嘗，曾。 (18)方今之時：猶言今天、現在。 (19)神遇：以精神接觸牛;遇，指接觸牛體。 (20)官：人體的感覺器官;知，指器官的功能、作用;神欲行，精神隨遇而行。 (21)依：依照;天理，指牛天然的生理結構。 (22)批：劈，擊入;隙(xi音細)：空隙，指牛體內筋骨之間的縫隙。 (23)導：導入，引向;窾(kuan音款)，指牛體內骨節間的竅穴。 (24)因：依，順著;固然，指牛體的本來結構。(25)技：當為枝，枝脈;經，經脈;枝經，指經絡相連之處;肯，附在骨頭上的肉;綮(qing音慶)，肌肉盤結處;未嘗，形容用刀技術的高超，不曾碰上任何有可能損壞刀刃的地方。 (26)軱(gu音孤)：大骨。 (27)歲：年，一年;更：換。 (28)割：割肉。 (29)族庖，指技藝一般的庖丁;族，眾。 (30)折：劈折，劈砍。 (31)發：磨出;硎，磨刀石。 (32)彼：指牛;節，骨節;間，縫隙。 (33)無厚：沒有厚度，形容庖丁的刀刃極為銳利。 (34)恢恢乎：寬綽的樣子;游刃，指運轉刀刃。 (35)族：聚結，這里指筋骨盤結處。 (36)怵(chu音觸)然：警惕的樣子;戒，小心。(37)視為止：指視線停留在一點之中。 (38)行：指手的動作;遲，慢。(39)動刀甚微：運刀的動作十分輕。 (40)謋(huo音霍)：象聲詞，指牛骨肉分離時的聲音;解，解體，分解。 (41)委地：形容解開的牛堆在地上。 (42)躊躇：悠然自得的樣子;滿志，心滿意足。 (43)善：猶拭，擦拭干凈。



【今譯】 庖丁替文惠君宰牛，他手所碰到的、肩膀所倚靠的、腳所踩著的、膝所抵住的地方，發出有節奏的聲響，進刀聲音霍霍，沒有一聲不與音樂的節拍相符。他解牛的動作合于《桑林》之舞，聲音合于《經首》樂章的節奏。

文惠君說：“呀，好啊!你解牛的技術怎么竟達到了這種境界?”

庖丁放下刀回答說：“我所崇尚的是道，已經超過了對技術的愛好。我開始宰牛的時候，看見的無非是一頭完整的牛;三年之后，見到的就不是完整的牛了;現在，我僅用精神與牛體內部結構接觸而用不著用眼睛去看。感官的功能都停止了而精神卻隨欲而行了。依照牛體天然的生理特點，將刀插入筋骨間的縫隙，導向骨節間的竅穴，順著牛體的本來結構，刀刃未曾碰過經絡骨肉交錯的地方，何況大骨頭呢!技術比較高超的的廚工，一年換一把刀，是因為他們在割牛肉;更多的廚工一月就要換一把刀，是因為他們在砍牛骨頭。現在我的刀已經用了十九年，解好幾千頭牛了，而刀刃還象剛剛從磨刀石磨出的一樣。牛的骨節間有空隙，而刀刃卻鋒利得象沒有厚度一樣。以沒有厚度的刀刃進入有空隙的骨節間，運轉起來自然是很寬綽的了。這就是我的刀用了十九年還象剛剛磨出來的一樣。雖然如此，每到了筋骨盤節的地方，我看到它難解，還是小心謹慎，視線緊緊盯在一點上，行動也變得緩慢起來，運刀極為輕微，終于，霍啦啦牛分解開來了，猶如一堆土散落在地上，這時我才提刀站立，四方環顧，感到悠然自得，心滿意足，再把刀擦好收藏起來。”

文惠君說：“好啊!我聽到庖丁的這番話，懂得了養生的道理了。”



【集評】 明·孫礦《南華真經》：“頓挫，氣又舒徐。”

明·楊慎《莊子解》：“敘粗淺事能奇詭，惟韓愈有之，然安得精微如此。”

清·林云銘《莊子因》：“通段發‘緣督以為經’之意。前言奏刀，不敢輕試于未用之先;中言動刀，不敢輕試于方用之時;末言善刀，不敢輕試于既用之后。此養刀之法也，此養生之法也。段中曲曲描寫，情狀語言，無一不躍躍欲動。讀之者，亦當以神遇而不以目視者矣。”

清·宣穎《南華經解》：“借解牛喻意，寫得形聲俱活。”

，清·劉鳳苞《南華雪心編》：“此段借庖丁解牛，托出‘養生主’奧義，與上文‘緣督為經’句義蘊吻合，須從此處著想，方能透入清虛。起處摹寫神情意態，栩栩如生。‘合于《桑林》’二句，虛空落筆，繪影繪聲，尤為入化。文惠只贊其技，庖丁卻以‘好道’二字，跌進一層。此下句句說技，句句皆是道之真際。……趁手點睛，著墨無多，能使通身靈動，尤為超妙入神也。”



【總案】 本段主要揭示養生處世的方法。莊子以刀喻人，以筋骨盤節的牛喻復雜的社會，以刀解牛喻人在社會上處世。他認為，人應當找到一條能夠適應社會的生存道路，如果堅守“緣督以為經”的原則，象庖丁解牛那樣，使會“恢恢乎其于游刃!必有余地”，就不會受到傷害了。

庖丁解牛主要闡述一種利己主義的處世思想，但其所表現出來的客觀意義，卻說明無論做什么事情，只要掌握了它們的客觀規律，就會事半功倍。

本段中庖丁形象的刻畫十分精彩。莊子通過對解牛步驟的描寫、運刀的變化、牛解體時各種聲音的描繪以及庖丁的心理活動等，塑造出了一個謹慎而又自負的解牛者形象。

公文軒見右師而驚曰^①：“是何人也?惡乎介也^②?天與^③?其人與?”曰：“天也，非人也。天之生是使獨也^④，人之貌有與也^⑤，以是知其天也，非人也。”



【注釋】 ①公文軒：復姓公文，名軒，相傳為宋人。右師，宋國官名。 ②惡(wu音烏)乎：如何，怎么;介，刖，古代砍去犯人一只腳的酷刑。 ③與：給予。 ④是：此，指人的形體;獨，一只腳，古代稱受刖刑之人為“獨”。 ⑤與：賦予。



【今譯】 公文軒見到右師驚訝地說：“這是什么人呢?怎么斷了一只腳呢?是天讓你斷去一只腳的呢，還是人為的呢?”右師說：“天生下我就是讓我僅有一只腳的，人的形貌是天賦予的，因此知道這是天賦予的，而不是人為的。”



【集評】 清·宣穎《南華經解》：“接口斷一句，中間掉一句，又復應二句，雖小，節奏亦頓挫累累然。”



【總案】 莊子以右師受刖刑形殘卻不以為意的寓言，說明養生重在精神而不在形骸。盡管形骸已殘，但只要“依乎天理”，順應自然，忘卻形體的殘缺，仍可以保養精神，盡享天年。

澤雉十步一啄^①，百步一飲，不蘄畜乎樊中^②。神雖王^③，不善也^④。



【注釋】 ①澤雉：生活在草澤中的野雞;雉，野雞。 ②蘄(qi音奇)：通祈，求;樊，關烏獸的籠子。 ③王：通旺，旺盛，充沛。④不善：不好，指關在籠中失了自由。



【今譯】 草澤中的野雞，要走十步才能啄到一口食，走百步才能找到一口水，但它并不希望自己被畜養在籠子中。因為它一旦被畜養在籠中，即使精力充沛，也不會感到自在。



【集評】 清·吳世尚《莊子解》：“此等引喻接法，與上絕不相蒙，后之人便無從相效矣。”

清·胡文英《莊子獨見》：“綴此一喻，煙云縹渺，俗手只知前邊喻起矣，烏知此等妙處。”



【總案】 本段說明，養生重在不受任何束縛的精神自由，一旦受到束縛，便是“神雖王，不善也。”

老聃死^①，秦失吊之^②，三號而出^③。弟子曰^④：“非夫子之友邪?”曰：“然。”“然則吊焉若此^⑤，可乎?”曰：“然。始也吾以為其人也^⑥，而今非也。向吾入而吊焉^⑦，有老者哭之，如哭其子;少者哭之，如哭其母。彼其所以會之^⑧，必有不蘄言而言^⑨，不蘄哭而哭者，是遁天倍情^⑩，忘其所受⁽¹¹⁾，古者謂之遁天之刑。適來⁽¹²⁾，夫子時也;適去⁽¹³⁾，夫子順也⁽¹⁴⁾。安時而處順，哀樂不能入也，古者謂是帝之縣解⁽¹⁵⁾。”

指窮于為薪⁽¹⁶⁾，火傳也⁽¹⁷⁾，不知其盡也。



【注釋】 ①老聃(dan音丹)：即老子，姓李，名耳，字聃，楚苦縣厲鄉人，司馬遷《史記》有傳。 ②秦失：老子之友，生平不詳;吊，吊唁。 ③三號：哭三聲;號(hao音嚎)，大聲哭。 ④弟子：指秦失的學生。 ⑤焉：之，他，指老子。 ⑥其：指老子。 ⑦向：剛才。 ⑧彼：指哭老子者;會，聚集。 ⑨不蘄：不期，不想。 ⑩遁：違逆;倍，通背，違背。 (11)忘其所受：指忘記了人的生死是受命于天的。 (12)來：指生。 (13)去：指死。 (14)順：指順應自然。(15)帝：天帝，指自然;縣：同懸，指人被死的觀念所困擾，如同被倒吊著一樣;懸解，指把被倒吊著的人解救下來，意指擺脫一切束縛，逍遙自在。 (16)指：當為脂;窮，窮盡。 (17)火傳二句：連上句，莊子以脂、薪喻人之形體，以火喻道(精神)，意謂作為得道之人，形體雖然死了，但道(精神)卻永遠存在。



【今譯】 老聃死了，秦失前去吊唁。僅大哭了三聲便出來了。秦失的弟子說：“(老聃)不是老師的朋友嗎?”秦失說：“是的。”“是老聃的朋友象這樣吊唁，可以嗎?”秦失說：“可以的。起初我以為老子是普通的人，現在看來不是的。剛才，我進去吊唁的時候，見到有老年人哭他，就像哭自己的兒子;有年輕人哭他，就像哭自己的母親。他們之所以聚集到一起，其中一定有不想說話而說話、不想哭而哭的。他們這樣做，是違逆了天性，背棄了真情，忘記了人的生死是受命于天的。古人稱這樣是違背了天性而受到的刑罰。正值該出生的時候，老聃應時而生;正值應死的時候，老聃順應自然而死。安于天理，順乎自然，哀樂之情便不會產生了，古人把這叫作解除倒懸。”

用油脂作燭薪是有燃盡的時候的，火卻可以傳了下去，而沒有窮盡的時候。



【集評】 清·宣穎《南華經解》：“乍讀之似乎突然，諦視之妙不容言。其筆詠自上節飄下，而收全篇之微旨悠然又奕然。”

清·劉鳳苞《南華雪心編》：“‘火傳’二句，作轉語讀極妙。”



【總案】 本節說明人的生死都是順應自然變化的表現，生不足喜，死不足悲。“安時而處順，哀樂不能入”，才是養生的極致。最后，莊子又以脂薪為喻，進一步強調養生的關鍵在于精神而不在形體。