幼兒園《好吃的芹菜》健康活動(dòng)教案

目標(biāo)

【第1句】：知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。

【第2句】：體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂趣。

準(zhǔn)備

【第1句】：帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。

【第2句】：麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

【第3句】：錄像片(或圖片)：幼兒大便時(shí)很痛苦的`樣子。

過程

【第1句】：產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。

出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?

幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。

【第2句】：了解吃芹菜的好處。

你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分? (根據(jù)幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉)

芹菜吃在嘴里有什么感覺?

看錄像(或圖片)。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。

請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。

【第3句】：了解芹菜的多種吃法。

這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的?

教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉洗凈用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)切碎放少許鹽、糖、蔥、姜與肉末一起拌勻包餃子。

幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。

建議

【第1句】：針對不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動(dòng)手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。

【第2句】：當(dāng)日的午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，體驗(yàn)包餃子，吃餃子的樂趣。

【第3句】：鼓勵(lì)幼兒在家中也能和父母一起動(dòng)手包芹菜餃子。

幼兒園中班健康課教案《好吃的芹菜》

活動(dòng)目標(biāo)：

【第1句】：知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。

【第2句】：體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂趣。

【第3句】：喜歡參與游戲，體驗(yàn)。

【第4句】：積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。

重點(diǎn)難點(diǎn)：

芹菜對人體的作用以及多種吃法。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

【第1句】：帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。

【第2句】：麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

【第3句】：錄像片(或圖片)：幼兒大便時(shí)很痛苦的樣子。

活動(dòng)過程：

【第1句】：產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。

出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。

【第2句】：了解吃芹菜的好處。

你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?(根據(jù)幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉)芹菜吃在嘴里有什么感覺?

看錄像(或圖片)。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。

請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。

【第3句】：了解芹菜的多種吃法。

這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的.?

教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉--洗凈--用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)--切碎--放少許鹽、糖、蔥、姜--與肉末一起拌勻--包餃子。

幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。

教后反思：

平日針對不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動(dòng)手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。如果本活動(dòng)加上當(dāng)天午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，更能體驗(yàn)包餃子，吃餃子的樂趣?；顒?dòng)過后，應(yīng)該多鼓勵(lì)幼兒在家中也能和父母一起動(dòng)手包芹菜餃子。

小百科：芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一。

幼兒園中班教案《好吃的芹菜》

作為一位杰出的老師，時(shí)常需要編寫教案，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。那要怎么寫好教案呢？下面是小編為大家收集的幼兒園中班教案《好吃的芹菜》，歡迎閱讀與收藏。

幼兒園中班教案《好吃的芹菜》1

活動(dòng)目標(biāo)：

【第1句】： 運(yùn)用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗(yàn)操作的樂趣。

【第2句】： 初步了解芹菜對人體的好處。

【第3句】： 愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

【第4句】： 培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

【第5句】： 探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

【第1句】： 人手一棵芹菜，三盤洗燙切好的芹菜。

【第2句】： 醬油、醋、糖等調(diào)味料若干，小碗、小勺人手一個(gè)

【第3句】： 錄像片：幼兒大便很痛苦的樣子

活動(dòng)過程：

【第1句】： 出示芹菜，引起幼兒觀察、認(rèn)識(shí)芹菜的興趣。

提問：

(1)芹菜象什么?

(2)聞一聞、看一看、摸一摸，你發(fā)現(xiàn)了什么?(幫助幼兒認(rèn)識(shí)芹菜的根莖葉)

【第2句】： 了解吃芹菜的好處。

(1) 看錄像,提問：錄像里說了一件什么事?(幫助幼兒了解吃芹菜的好處)

(2) 請幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。

小結(jié)：芹菜是一種粗纖維的蔬菜，可以幫助我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有藥用價(jià)值，可以治很多種病，芹菜全身都是寶。

【第3句】： 了解芹菜的多種吃法，自己動(dòng)手涼拌芹菜。

活動(dòng)反思：

活動(dòng)中我們始終貫徹《綱要》精神，“幼兒科學(xué)教育是指幼兒在教師指導(dǎo)下，通過自身的活動(dòng)，對周圍物質(zhì)世界進(jìn)行感知、操作、發(fā)現(xiàn)問題、尋求答案的探索過程?！被顒?dòng)目標(biāo)：(1)運(yùn)用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗(yàn)操作的樂趣。(2)初步了解芹菜對人體的好處?；顒?dòng)的第一部分，幼兒通過看一看、聞一聞、摸一摸等各種感官在老師的引導(dǎo)下說出根、莖、葉，充分感知了芹菜的外形特征;活動(dòng)的'第二個(gè)部分，讓幼兒通過觀看錄像，知道了芹菜對人體的好處，并在老師的啟發(fā)引導(dǎo)下，知道芹菜里含有纖維，就是纖維幫助我們消化食物，使我們的大便通暢，并通過自己動(dòng)手在芹菜里找到了纖維;最后一部分，幼兒自己動(dòng)手涼拌芹菜，使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使幼兒的情緒達(dá)到了**，幼兒品嘗到了自己動(dòng)手做的菜，可高興了。在這個(gè)活動(dòng)中，幼兒獲取了廣泛的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)科學(xué)的方法，發(fā)展了幼兒探究、解決問題的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悅的情緒體驗(yàn)，產(chǎn)生了學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，萌發(fā)了對大自然的關(guān)愛。

活動(dòng)中也存在著不足之處，由于是借班上課，教師對幼兒的前期經(jīng)驗(yàn)不太了解，因此在最后涼拌芹菜的時(shí)候，沒有將要求交待清楚，造成一開始幼兒不會(huì)操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來在老師的補(bǔ)充要求下，幼兒才學(xué)會(huì)了如何涼拌芹菜。

幼兒園中班教案《好吃的芹菜》2

活動(dòng)目標(biāo)：

【第1句】：知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。

【第2句】：體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂趣。

【第3句】：喜歡參與游戲，體驗(yàn)。

【第4句】：積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。

重點(diǎn)難點(diǎn)：

芹菜對人體的作用以及多種吃法。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

【第1句】：帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。

【第2句】：麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

【第3句】：錄像片(或圖片)：幼兒大便時(shí)很痛苦的樣子。

活動(dòng)過程：

【第1句】：產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。

出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。

【第2句】：了解吃芹菜的好處。

你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?(根據(jù)幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉)芹菜吃在嘴里有什么感覺?

看錄像(或圖片)。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。

請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。

【第3句】：了解芹菜的多種吃法。

這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的?

教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉--洗凈--用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)--切碎--放少許鹽、糖、蔥、姜--與肉末一起拌勻--包餃子。

幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。

教后反思：

平日針對不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動(dòng)手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。如果本活動(dòng)加上當(dāng)天午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，更能體驗(yàn)包餃子，吃餃子的樂趣?；顒?dòng)過后，應(yīng)該多鼓勵(lì)幼兒在家中也能和父母一起動(dòng)手包芹菜餃子。

小百科：芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一。

幼兒園健康活動(dòng)《好吃的蔬菜》的教案

作為一名優(yōu)秀的教育工作者，通常需要用到教案來輔助教學(xué)，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢？下面是小編整理的幼兒園健康活動(dòng)《好吃的蔬菜》的教案，希望能夠幫助到大家。

　　幼兒園健康活動(dòng)《好吃的蔬菜》的教案1

活動(dòng)目標(biāo)：

【第1句】：嘗試用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，鍛煉手部精細(xì)動(dòng)作的協(xié)調(diào)性。

【第2句】：知道蔬菜營養(yǎng)好，多吃蔬菜有益健康。

【第3句】：增進(jìn)參與環(huán)境布置的興趣和能力，體驗(yàn)成功的快樂。

【第4句】：能呈現(xiàn)自己的作品，并能欣賞別人的作品。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

【第1句】：青菜、胡蘿卜實(shí)物

【第2句】：青菜、胡蘿卜制作秘籍

【第3句】：橡皮泥、竹簽、泥工板、一次性紙盤等若干

【第4句】：廚師帽人手一個(gè)

活動(dòng)過程：

【第1句】：出示蔬菜實(shí)物，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣：

"請你文案它們的名稱叫什么？"

"文案它們長得什么樣？"

"文案吃青菜、蘿卜對我們的身體有什么好處？"

【第2句】：利用秘籍演示制作青菜和胡蘿卜的方法：

教師出示秘籍。

"有一位大廚師給了張老師2本秘籍，請你們仔細(xì)看看，這些蔬菜是用什么材料做成的？"（橡皮泥）

"看一看，青菜應(yīng)該怎么做？"幼兒討論后，教師小結(jié)。

"大家再來看看蘿卜是怎樣做成的？"幼兒討論后，教師小結(jié)。

【第3句】：幼兒嘗試制作，教師巡回指導(dǎo)：

教師交代要求：今天，老師要請小朋友當(dāng)一回小廚師，每個(gè)小廚師要完成一顆青菜一個(gè)胡蘿卜，做好了放在盤子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好嗎？從凳子底下拿出廚師帽，到后面找個(gè)位置開始吧。

【第4句】：欣賞作品，交流分享：

請幼兒開小火車欣賞，文案最喜歡哪盆菜，為什么？

教師鼓勵(lì)大膽有創(chuàng)意的幼兒。

延伸活動(dòng)：

把幼兒制作的蔬菜和多余的材料投放到點(diǎn)心店里，讓幼兒在游戲時(shí)使用，繼續(xù)制作這些蔬菜。

反思：

總的來說本次美術(shù)課達(dá)到了預(yù)設(shè)的目標(biāo)，在活動(dòng)中無論是觀察還是孩子自己操作，氛圍都很熱烈，雖然有的孩子動(dòng)手能力比較差，但是他們都很努力、認(rèn)真，就算孩子的進(jìn)步是一點(diǎn)點(diǎn)，作為教師我們也要鼓勵(lì)孩子的進(jìn)步，激勵(lì)他們更加努力。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

　　幼兒園健康活動(dòng)《好吃的蔬菜》的教案2

活動(dòng)目標(biāo)

【第1句】：培養(yǎng)幼兒對動(dòng)手涂色及繪畫活動(dòng)的興趣。

【第2句】：觀察線條的變化，培養(yǎng)幼兒沿虛線描畫蔬菜的能力。

【第3句】：繼續(xù)練習(xí)在一定范圍內(nèi)均勻涂色的方法。

活動(dòng)準(zhǔn)備

【第1句】：ppt課件：蔬菜圖片集

【第2句】：涂色：南瓜，白菜

【第3句】：蔬菜畫人手一張；油畫棒人手一盒。

活動(dòng)過程

【第1句】：導(dǎo)入

課件：蔬菜圖片集

認(rèn)識(shí)各種蔬菜，激發(fā)幼兒對蔬菜的興趣。

提問：你認(rèn)識(shí)這些蔬菜嗎？它們是什么顏色的？它們的樣子呢？

（教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，重點(diǎn)觀察蔬菜的顏色和形狀）

【第2句】：展開

【第1句】：教師講述故事《蔬菜娃娃穿衣服》。

【第2句】：教師出示沒有涂色的蔬菜范畫，引導(dǎo)幼兒說出蔬菜的名稱和顏色。

【第3句】：引導(dǎo)幼兒欣賞范畫。

【第4句】：教師示范涂色方法

重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)觀察線條的變化，沿虛線描畫蔬菜。

（教師邊講解邊示范再涂色，先沿虛線描畫）

教師：我們一起來幫助蔬菜寶寶好嗎？它們一定很高興的。

【第4句】：幼兒繪畫，教師巡回指導(dǎo)。

（提醒幼兒涂色時(shí)不要著急，使顏色不超過線外，知道不同的蔬菜有不同的顏色）。

【第3句】：結(jié)束

【第1句】：幼兒展示自己的作品，互相欣賞講評，向幼兒介紹吃蔬菜的好處。

（請幾名幼兒選擇自己喜歡的作品，從描線和涂色上幼兒相互評價(jià)）

【第2句】：將幼兒作品展示在教室中的展板上，讓幼兒們互相欣賞。

　　幼兒園健康活動(dòng)《好吃的蔬菜》的教案3

主題名稱：好吃的蔬菜

主題的由來：

蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)深受人們的青睞。對于幼兒來說更是他們健康成長的物質(zhì)來源。

蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺。主動(dòng)建構(gòu)的學(xué)習(xí)需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)幼兒從無組織、未分化的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組。蔬菜一旦作為貫穿整個(gè)主題活動(dòng)的情境脈絡(luò)，當(dāng)幼兒以一種知覺重組的方式對待蔬菜時(shí)，他們會(huì)十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動(dòng)中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進(jìn)行建構(gòu)式的發(fā)展——由模糊的、混沌的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組，一起去經(jīng)歷一個(gè)令人興奮、愉悅的主動(dòng)學(xué)習(xí)的歷程。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

【第1句】：請幼兒收集蔬菜圖片，在活動(dòng)室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。

【第2句】：將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。

【第3句】：與幼兒一起將收集的蔬菜實(shí)物布置成蔬菜展，相互介紹、認(rèn)識(shí)。

【第4句】：展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計(jì)表，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營養(yǎng)說明的掛圖。

家園共育

【第1句】：經(jīng)常帶孩子到菜場去買菜，幫助孩子認(rèn)識(shí)和了解蔬菜。

【第2句】：在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。

【第3句】：與孩子共同進(jìn)餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。

活動(dòng)目標(biāo)：

【第1句】：喜歡參加各種制作活動(dòng)，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各種蔬菜都有營養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。

【第2句】：培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度。

系列活動(dòng)方案：

活動(dòng)一：蔬菜一家子

活動(dòng)名稱：蔬菜一家子

【第1句】：活動(dòng)目標(biāo)：

【第1句】：知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。

【第2句】：感受蔬菜的多種多樣。

【第2句】：活動(dòng)準(zhǔn)備：

擬人化的蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。

【第3句】：活動(dòng)過程：

【第1句】：情景表演：青菜奶奶的生日

（1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因?yàn)榻裉焓俏业纳眨业萌?zhǔn)備準(zhǔn)備，等會(huì)兒我的孩子都要為我慶祝生日?！?/p>

（2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒?！崩苯穻寢專骸拔沂蔷G綠、長長的辣椒?！崩苯吠尥蓿骸拔沂羌t紅的、光光的小辣椒寶寶?！鼻嗖四棠蹋骸皻g迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂！”青菜奶奶：“謝謝，請坐請坐。”

【第2句】：文案我知道的蔬菜。

（1）猜猜還會(huì)有哪些蔬菜會(huì)來給青菜奶奶慶祝生日呢？

（2）幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如：細(xì)細(xì)長長的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。

【第3句】：打扮蔬菜。

（1）幼兒自選相應(yīng)的五官、四肢粘貼在蔬菜上。

（2）文案自己打扮的是誰。

【第4句】：給“青菜奶奶“慶祝生日。

（1）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。

（2）幼兒扮演蔬菜娃娃。

（3）在“生日歌”的樂曲聲中，幼兒唱唱、文案、互相交流。

活動(dòng)二：送菜忙

【第1句】：活動(dòng)目標(biāo)：

【第1句】：在情境化的游戲中，體會(huì)蔬菜與人們生活的關(guān)系。

【第2句】：培養(yǎng)幼兒動(dòng)作的敏捷性，以及手腳協(xié)調(diào)一致的能力。

【第2句】：活動(dòng)準(zhǔn)備：

蔬菜玩具；樂曲“我是小司機(jī)”；紅綠燈標(biāo)記各一。

【第3句】：活動(dòng)過程：

【第1句】：我是小司機(jī)。

（1）幼兒隨著樂曲，跟著教師小跑步進(jìn)場。

（2）幼兒模仿司機(jī)開車的動(dòng)作，在場地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。

【第2句】：送菜忙。

（1）聽到教師的口令，小司機(jī)集中。

（2）今天，我接到電話，小動(dòng)物們要請我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯(cuò)了。

（3）小司機(jī)根據(jù)小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應(yīng)標(biāo)記的小筐中。

【第3句】：游戲：蘿卜回來了。

（1）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內(nèi)），由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現(xiàn)后，立即撿起蘿卜再跑龍?zhí)祝那牡貙⑻}卜放置在其他幼兒背后。

（2）游戲反復(fù)進(jìn)行。

活動(dòng)三：彩色牛奶

活動(dòng)名稱：彩色牛奶

【第1句】：活動(dòng)目標(biāo)：

【第1句】：借助故事片中神奇人想像，引導(dǎo)幼兒關(guān)注蔬菜的顏色特征和作用。

【第2句】：能根據(jù)故事的情節(jié)線索進(jìn)行大膽的仿編，自主表達(dá)。

【第2句】：活動(dòng)準(zhǔn)備：

【第1句】：故事磁帶，掛圖第15號。

【第2句】：教師自制奶牛圖片每組一張。

【第3句】：各種蔬菜若干。

【第3句】：活動(dòng)過程

【第1句】：產(chǎn)生興趣。

（1）出示“神奇的?！薄＿@是誰？奶牛有什么特殊的本領(lǐng)？（擠出牛奶）

（2）它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。

【第2句】：欣賞故事。

（1）出示掛圖。牛大叔帶來的奶牛有什么神奇的地方？

（2）小動(dòng)物喝了顏色的牛奶，發(fā)生了什么奇怪的現(xiàn)象？

（3）小動(dòng)物能變回原來的顏色嗎？怎么變？

（4）小動(dòng)物有了這頭奶牛心里感到怎么樣？為什么？

【第3句】：游戲：我喂奶牛吃蔬菜。

（1）幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。

（2）幼兒自由扮演一種小動(dòng)物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。

（3）教師巡回觀察，對幼兒叫不出名稱的蔬菜給予提示。

活動(dòng)四：買菜

一活動(dòng)目標(biāo)：

【第1句】：在生動(dòng)活潑的表演性活動(dòng)中，了解菜的特點(diǎn)。

【第2句】：在多聲部的朗誦中學(xué)習(xí)聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。

【第2句】：活動(dòng)準(zhǔn)備：

【第1句】：雞蛋、母雞、青菜、魚等作品中有關(guān)的菜的圖片。

【第2句】：音樂磁帶。

【第3句】：活動(dòng)過程：

【第1句】：欣賞歌曲。

（1）你們?nèi)ミ^菜場嗎？去干什么？你最喜歡吃什么菜？有一個(gè)孩子今天要去買菜了，你們聽！

（2）學(xué)習(xí)有節(jié)奏地朗誦歌詞。

【第2句】：聲部朗誦。

（1）第一段、第三段一起表演。

（2）第二段分聲部：第一聲部念第【第1句】：第三句，第二聲部念第【第2句】：第四句。

（3）菜場里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時(shí)候一種一種介紹，有時(shí)候一口氣介紹幾種。

（4）嘗試兩個(gè)聲部輪流表演，要求一個(gè)聲部表演完了，另一個(gè)聲部馬上接上。

（5）嘗試兩個(gè)聲部同時(shí)表演，要求每一個(gè)聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個(gè)聲部節(jié)奏統(tǒng)一，否則聲音就打架了。

（6）引導(dǎo)幼兒邊表演，邊傾聽聲音的效果。

活動(dòng)五：玉米香噴噴

一活動(dòng)目標(biāo)：

【第1句】：通過觀察、勞動(dòng)、品嘗，讓幼兒認(rèn)識(shí)玉米及玉米食品。

【第2句】：學(xué)著剝玉米，培養(yǎng)幼兒做一些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)。

【第2句】：活動(dòng)準(zhǔn)備：

各類玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。

【第3句】：活動(dòng)過程：

【第1句】：好吃的玉米。

（1）出示裝著玉米粒的盒子并搖晃，我這里有一樣有趣的東西，聽一嘩嚓嘩嚓的聲音，里面會(huì)是什么呢？

（2）教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝

（3）出示玉米棒：你們吃過玉米嗎？爸爸媽媽是怎么燒的？從玉米粒馬上就能做成爆米花嗎？玉米有很多做法，你們知道嗎？

（4）嫩玉米可以煮著吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。

（5）制作爆米花需要什么佐料？可以根據(jù)每個(gè)人不同的口味放佐料。

【第2句】：剝玉米

（1）想不想試試把玉米粒剝下來？怎么剝呢？

（2）嘗試用各種方法剝玉米。

（3）交流不同剝法。

活動(dòng)六：給蔬菜畫圈

活動(dòng)名稱：給蔬菜畫圈

【第1句】：活動(dòng)目標(biāo)：

能感知5以內(nèi)的數(shù)量，認(rèn)識(shí)數(shù)字5。

【第2句】：活動(dòng)準(zhǔn)備：

5種不同蔬菜的卡片，數(shù)量分別為1——5。

提供不同的小動(dòng)物卡片，標(biāo)有數(shù)字。幼兒活動(dòng)材料第9頁。

【第3句】：活動(dòng)過程：

【第1句】：給小動(dòng)物送菜。

——提供小動(dòng)物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據(jù)卡片上的數(shù)字送相應(yīng)數(shù)量的蔬菜。

——復(fù)習(xí)數(shù)字【第1句】：【第2句】：【第3句】：4，文案我給誰送的菜，有多少。

【第2句】：認(rèn)識(shí)數(shù)字5。

——翻到5的動(dòng)物的卡片，文案5像什么，可以代表什么。

——給小動(dòng)物送菜。要求在原來的基礎(chǔ)上添畫，使之變成5樣蔬菜。

學(xué)說幾添上幾就是5。

找找自己的身上或活動(dòng)室里有那些東西可以用5來表示。

——做幼兒活動(dòng)材料上的練習(xí)。

活動(dòng)七：大蒜哥哥、蔥弟弟和韭菜妹妹

【第1句】：活動(dòng)目標(biāo)：

【第1句】：在揀菜的過程在進(jìn)行分類比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。

【第2句】：在種植過程中，發(fā)現(xiàn)根能吸收營養(yǎng)，幫助植物生長。

【第2句】：活動(dòng)準(zhǔn)備：

【第1句】：韭菜、大蔥、蔥

【第2句】：筐若干個(gè)

【第3句】：小花盆

【第3句】：活動(dòng)過程：

【第1句】：揀菜。

——（出示一筐菜）菜場一早送來許多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來了許多麻煩。請小朋友幫忙，把這些菜分開放在各自的籮筐里。

——幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。

——討論：為什么要這樣分開擺放？

——引導(dǎo)幼兒說出三種蔬菜的不同特征。文案誰象哥哥，誰象弟弟，誰象妹妹。

——韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的；大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁；蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。

【第2句】：種植韭菜、大蒜、蔥。

——取部分韭菜、大蒜、蔥，切下其下半段。

——把它種在同一花盆中，比比誰長得高。

活動(dòng)名稱：好吃的芹菜

【第1句】：活動(dòng)目標(biāo)：

【第1句】：知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。

【第2句】：體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂趣。

【第2句】：活動(dòng)準(zhǔn)備：

【第1句】：帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。

【第2句】：麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。

【第3句】：幼兒活動(dòng)材料13—14頁。

【第3句】：活動(dòng)過程：

【第1句】：產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。

（1）出示芹菜寶寶。這是誰呀？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？

（2）幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。

【第2句】：了解吃芹菜的好處。

（1）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？

（2）芹菜吃在嘴里是什么樣感覺？

（3）看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。

（4）請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道對人體的好處。

【第3句】：了解芹菜的多種吃法。

（1）這么好的.芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的？

（2）教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：

芹菜去根、去葉——洗凈——用開水燙一下——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。

（3）幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。

在二期課改學(xué)習(xí)中，讓我有一種深刻的感悟，就是教師角色的逐漸轉(zhuǎn)換，讓我以“觀察者、支持者、幫助者、合作者、引導(dǎo)者”的角色參與幼兒的活動(dòng)，把他們感興趣的需要化成一個(gè)活動(dòng)的整體過程，去展現(xiàn)，梳理，提升他們在活動(dòng)中的各種經(jīng)驗(yàn)。在這個(gè)主題活動(dòng)里，我體現(xiàn)的更多的是作為幼兒的“支持者、引導(dǎo)者”，放手大膽的讓幼兒表現(xiàn)，而他們的創(chuàng)意讓我深感欣慰，是啊，我們的孩子擁有多大的才能啊。

當(dāng)然，中班幼兒的探索型主題活動(dòng)的開展，在考慮幼兒的表現(xiàn)放在首位的同時(shí)，也需要教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)與幫助。因?yàn)橹邪嘤變寒吘贡炔簧洗蟀嘤變旱哪芰?。因此，在主題開展中，需要教師更多的支持，在教師引導(dǎo)的前提下，再讓幼兒的主動(dòng)性，積極性充分的調(diào)動(dòng)起來。同時(shí)，教師要更好的發(fā)揮每位家長的作用，讓每位幼兒的探索活動(dòng)都在家園共同配合下開展，那對孩子的發(fā)展才是更好的。

　　幼兒園健康活動(dòng)《好吃的蔬菜》的教案4

活動(dòng)目標(biāo)：

【第1句】：認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

【第2句】：了解吃蔬菜對身體的好處。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

【第1句】：白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）

【第2句】：幼兒人手一套碗筷。

活動(dòng)過程：

【第1句】：通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動(dòng)主題。

今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。 小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

【第2句】：觀察、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。

今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認(rèn)不認(rèn)識(shí)這些菜呢?你們都吃過嗎？小結(jié):胡蘿卜一頭粗、一頭細(xì)，它是橘黃色的。芹菜是綠色的，它有許多的葉子，梗子是白色的······剛剛的 白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，它們都是蔬菜。

【第3句】：你們知道吃蔬菜有什么好處嗎？（講述一段案例）。

這小朋友怎么了?他為什么拉不出屎呢？小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會(huì)得上“壞血病”，導(dǎo)致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會(huì)有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎？幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

【第4句】：通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動(dòng)主題。

今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個(gè)小朋友想長的 棒棒的、壯壯的、高高的。

反思：

這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。 這個(gè)活動(dòng)的目標(biāo)基本達(dá)到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時(shí)候，如果能加入“小動(dòng)物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認(rèn)識(shí)蔬菜。比如：小白兔最愛吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了！我在以后的教學(xué)活動(dòng)中，要對活動(dòng)多預(yù)測，只有更好的預(yù)測才能更科學(xué)、合理的完成教學(xué)活動(dòng)。