名句：綺閤飄香下太湖，亂兵侵曉上姑蘇。 --出自唐代皮日休的《館娃宮懷古五絕》

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【第1句】： 品茶有講究，一杯茶分三口，第一口試茶溫，第二口品茶香，第三口才是飲茶。呷茶入口，茶湯在口中回旋，頓覺口鼻生香。毛峰的鮮醇爽口，碧螺春的清和鮮甜，云霧的香馨醇厚，龍井的香郁味甘，一切盡在不言中。

【第2句】： 出門無至友，動即到君家。空掩一庭竹，去看何寺花。短僮應捧杖，稚女學擎茶。吟罷留題處，苔階日影斜。李咸用《訪友人不遇》

【第3句】： 住此園林久，其如未是家。葉書傳野意，檐溜煮胡茶。雨后逢行鷺，更深聽遠蛙。自然還往里，多是愛煙霞。賈島《郊居即事》

【第4句】： 多病逢迎少，閑居又一年。藥看辰日合，茶過卯時煎。草長晴來地，蟲飛晚后天。此時幽夢遠，不覺到山邊。張籍《夏日閑居》

【第5句】： 兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。自拋官后春多醉，不讀書來老更閑。琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。窮通行止長相伴，誰道吾今無往還?白居易《琴茶》

【第6句】： 蒙蒙漠漠更霏霏，淡抹銀屏冪講帷;石鼎火紅詩詠后，竹爐湯沸客來時。雪飄僧舍衣初濕，花落艄船鬢已絲;惟有庭前雙白鶴，翩然趨避獨先知。瞿佑《茶煙》

【第7句】： 散誕向陽眠，將閑敵地仙。詩情茶助爽，藥力酒能宣。風碎竹間日，露明池底天。同年未同隱，緣欠買山錢。劉禹錫《酬樂天閑臥見寄》

【第8句】： 陸羽搖頭去，盧仝拍手來。

【第9句】： 客至心常熱，人走茶不涼。

【第10句】： 淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。

【第11句】： 鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特征是：茶條鄭曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似晴蜓頭，螺旋體，青蛙腿。沖泡后湯色多黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有音韻茶音高而持久，可謂七泡有余香。

【第12句】： 武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。

【第13句】： 茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無究。

【第14句】： 陽羨春茶瑤草碧，蘭陵美酒郁金香。

【第15句】： 四大皆空，坐片時何分爾我;

【第16句】： 兩頭是路，吃一盅各分東西。

【第17句】： 來不請，去不辭，無束無拘方便地;

【第18句】： 煙自抽，茶自酌，說長說短自由天。

【第19句】： 兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。

【第20句】： 田田詩客句，閑傾荷露試烹茶。

【第21句】： 半榻夢剛回，活火初煎新澗水;

【第22句】： 一簾春欲暮，茶煙細楊落花風。

【第23句】： 十載許句留，與西湖有緣，乃嘗此水;

【第24句】： 千秋同俯仰，唯青山不老，如見故人。

【第25句】： 茶敬客來茶當酒，云山云去云作車。

【第26句】： 秀萃明湖游目客來過溪處，腴含古井怡情正及采茶時。

【第27句】： 短僮應捧杖稚女學擎茶 吟罷留題處苔階日影斜。

【第28句】： 見月連宵坐聞風盡日眠 室香羅藥氣籠暖焙茶煙。

【第29句】： 亂飄僧舍茶煙濕密灑歌樓酒力微 江上晚來堪畫處漁人披得一蓑歸。

【第30句】： 儂家真個去公定隨儂否 著處是蓮花無心變楊柳。

【第31句】： 沖泡之后，茶芽朵朵，葉脈綠色，似片片翡翠起舞，顆顆葉片臥底后，飲之唇齒留香，回味無窮。

【第32句】： 閑暇時候沏杯茶，清香溢滿小屋，茶葉緩緩浮上水面然后慢慢沉下去，杯中的茶葉肆無忌憚的舒展著懶洋洋的身軀。抿如口卻感覺不到他的香濃，是誰把相思的紅豆提前收獲，讓他的滋味如此的青澀

【第33句】： 只見潔白如玉的瓷碗中，片片嫩茶猶如雀舌，色澤墨綠，碧液中透出陣陣幽香。

【第34句】： 香泉一合乳，煎作連珠沸。時看蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。尚把瀝中山，必無千日醉。皮日休《茶中雜詠煮茶》

【第35句】： 玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫。兔毛甌淺香云白，蝦眼湯翻細浪俱。斷送睡魔離幾席，增添清氣入肌膚。幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。呂巖《大云寺茶詩》

【第36句】： 新茶已上焙，舊架憂生醭。旋旋續新煙，呼兒劈寒木。顧況《焙茶塢》

【第37句】： 嫩芽香且靈，吾謂草中英。夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。惟憂碧粉散，嘗見綠花生。鄭愚《茶詩》

【第38句】： 竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。錢起《與趙莒茶宴》