【第1句】：吃年糕

年糕是我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)遇到的一種食物，那么在大年初一的時(shí)候我們是要吃年糕的，年糕因?yàn)橹C音“年高”，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品，蒸著吃，煎著吃，炒著吃都隨意，年糕有白色的，黃色的，象征著黃金、白銀，寓意就是新年發(fā)大財(cái)，財(cái)源滾滾來(lái)。

【第2句】：吃餃子

在中國(guó)有大年初一吃餃子的習(xí)俗，而且一般要吃素餡的餃子，餃子成為春節(jié)、大年初一不可缺少的食品，因?yàn)轱溩有稳缭獙殻藗冊(cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音，還會(huì)把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。

【第3句】：吃湯圓

大年初一吃湯圓，主要是從形狀上取其團(tuán)圓、圓滿之意，從味道上取其甜甜美美之意，從滾動(dòng)的狀態(tài)上取其做事順利時(shí)間過(guò)得快之意，全家吃湯圓象征著合家團(tuán)圓幸福，萬(wàn)事如意。

【第4句】：吃面條

長(zhǎng)面，也叫長(zhǎng)壽面，大年初一的時(shí)候吃長(zhǎng)壽面，寓意“年年長(zhǎng)久”，預(yù)祝著壽長(zhǎng)百年，不少老年人還保持著這樣的風(fēng)俗。煮好的面條，一定要先端給家里最年長(zhǎng)的長(zhǎng)輩，這是對(duì)長(zhǎng)輩的一種尊重。

大年初一不吃什么

【第1句】：不吃稀飯

民間有“年初一，不吃稀”的說(shuō)法，意思就是大年初一是不能吃稀飯的。因?yàn)?ldquo;稀”字有“稀少”的含義，這個(gè)字容易跟貧窮聯(lián)系起來(lái)；老百姓當(dāng)然不喜歡貧窮，自然這個(gè)字就不受人待見(jiàn)。所以，古代人認(rèn)為，年初一是一年的第一天，在這一天喝稀的東西，這個(gè)開(kāi)頭本身就不太好。

【第2句】：不要吃藥

大年初一最好不要吃藥，按照老一輩的說(shuō)法是，春節(jié)的第一天如果吃藥可能將來(lái)的一年都會(huì)不順，還可能整年會(huì)生病。當(dāng)然，如果是緊急情況，大家還是要吃的，畢竟身體健康才是福。

【第3句】：不吃葷菜

大年三十的大魚(yú)大肉后，初一當(dāng)天第一頓飯，全家人卻要吃素食，不能吃葷菜，因?yàn)?ldquo;齋”與“災(zāi)”同音，而吃齋也意味著“吃災(zāi)”，將新的一年中的各種災(zāi)難全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。

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