在山東，學(xué)習(xí)廚師專業(yè)的學(xué)校有很多，其中包括職業(yè)院校、高等院校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。以下是幾所比較知名的學(xué)校：

1. 山東旅游職業(yè)學(xué)院

山東旅游職業(yè)學(xué)院是一所以旅游管理、酒店管理和烹飪工藝為主的職業(yè)技術(shù)學(xué)院。該學(xué)院設(shè)有烹飪工藝專業(yè)，是一所集教育、科研和實(shí)踐為一體的綜合性高等職業(yè)院校。

2. 山東省食品藥品職業(yè)學(xué)院

山東省食品藥品職業(yè)學(xué)院是一所以食品加工、生物制藥和中藥制藥為主要特色的高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。其設(shè)置了烹調(diào)工藝與營養(yǎng)配餐專業(yè)，培養(yǎng)具備現(xiàn)代廚師技能和實(shí)用營養(yǎng)知識的專門人才。

3. 濟(jì)南職業(yè)學(xué)院

濟(jì)南職業(yè)學(xué)院是濟(jì)南市人民政府舉辦的全日制普通本科高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。該校開設(shè)了烹飪工藝與營養(yǎng)配餐專業(yè)，擁有一批高水平的教學(xué)團(tuán)隊(duì)和現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施。

4. 山東中烹職業(yè)學(xué)院

山東中烹職業(yè)學(xué)院是一所以烹飪、食品營養(yǎng)與檢驗(yàn)為特色的高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。其設(shè)置了烹調(diào)工藝與營養(yǎng)配餐專業(yè)，培養(yǎng)具備較高廚藝水平和營養(yǎng)知識的專門人才。

5. 魯東大學(xué)

魯東大學(xué)是山東省屬本科院校，也是山東省重點(diǎn)支持的應(yīng)用型人才培養(yǎng)基地。該校開設(shè)了烹飪與營養(yǎng)專業(yè)，旨在培養(yǎng)具有現(xiàn)代廚師技能和實(shí)用營養(yǎng)知識的高級專門人才。

除了以上幾所比較知名的學(xué)校外，還有一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也提供了廚師方面的課程。例如：山東華夏職業(yè)技能培訓(xùn)中心、濟(jì)南新泰領(lǐng)航教育等等。

總之，在山東想要成為一名優(yōu)秀的廚師，有很多學(xué)校可以選擇，但是要根據(jù)自己的實(shí)際情況和需求來選擇最適合自己的學(xué)校。