湛江是一個(gè)美食之都，擁有著各式各樣的美食。其中最受歡迎的當(dāng)屬小吃了，下面就為大家介紹一些湛江有名的小吃。

牛肉丸

牛肉丸是廣東地區(qū)非常常見(jiàn)的一道小吃，而在湛江，這種小吃也是非常受歡迎。牛肉丸以鮮嫩的牛肉為主要原料，制作工藝獨(dú)特，口感鮮美。無(wú)論是清湯還是紅湯，都能帶給人們極致的味覺(jué)享受。

腐竹卷

腐竹卷是一道以豆制品和豬肉為主要材料的小吃。用腐竹將豬肉卷起來(lái)，再加入特制調(diào)料炸至金黃色即可。外皮酥脆、香氣四溢、口感十分爽口。這種小吃不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且價(jià)格實(shí)惠。

沙茶面

沙茶面作為閩南地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，在湛江也備受青睞。沙茶面以豬肉、魚(yú)丸、蝦仁等海鮮為主要原料，調(diào)配了多種香料和特制的沙茶醬，口感極佳。特別是在冬天吃一碗熱騰騰的沙茶面，暖胃又暖心。

桂花糕

桂花糕是湛江的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。用米粉和糯米粉做成的皮，加上紅豆、芝麻和桂花等多種材料，制成美味可口的甜品。外皮柔軟、內(nèi)餡綿密，口感清香濃郁。這種小吃不僅可以當(dāng)做甜品來(lái)吃，也可以當(dāng)做早餐或下午茶。

珍珠丸子

珍珠丸子是湛江非常有名的一道小吃。它以新鮮的土雞蛋為主要原料，再加上適量的面粉制成球形，在開(kāi)水中煮至浮起即可。這種小吃因?yàn)樯珴山瘘S、味道嫩滑而得名“珍珠”，被譽(yù)為湛江最具代表性的小吃之一。

以上就是湛江有名的幾種小吃，每一道小吃都有著獨(dú)特的味道和制作工藝，是湛江美食文化的重要組成部分。如果你有機(jī)會(huì)來(lái)到湛江，不妨品嘗一下這些小吃，感受一下這座城市的魅力。