最近我對做甜品產生了濃厚的興趣，想要學做各種美味的蛋糕、餅干和布丁等甜品。而我并不滿足于僅僅是自己享用這些美食，我更希望能夠將它們分享給更多的人，因此我打算在街頭擺攤賣。

首先，為了讓我的甜品受到更多人的歡迎，我需要提高自己的技能水平。因此，我開始尋找各種教程和視頻來學習制作各種甜點。經過一段時間的努力學習，我逐漸掌握了一些基本的技能，并且也開始嘗試著創造出一些新穎有趣、口感上佳的甜品。

其次，在準備開店之前，我需要考慮如何選擇合適的地點。畢竟只有選對了地方才能讓我的小店得到更多人關注和支持。在選擇地點時，我會考慮到周圍居民、商業區、學校等因素，并且也會留意其他類似餐飲店家在該區域內是否存在以及它們所提供的菜單種類。

另外，我也需要考慮到裝修和擺設等問題。選擇合適的裝修風格和布置方式不僅能夠使我的小店更加吸引人，還可以為顧客提供更好的用餐環境。同時，對于甜品小店來說，擺設也是非常重要的。一個美麗、整潔、有趣的展示柜不僅可以讓我的甜品顯得更加誘人，還能夠幫助我增加銷量。

最后，在開店之前，我需要進行市場調查并制定一份詳細的計劃。了解目標市場和競爭對手情況是非常必要的。通過市場調查，我可以了解到哪些甜品比較受歡迎，并且也可以根據消費者需求做出相應的改變。同時，我還需要考慮如何宣傳自己，并且制定出具體的營銷計劃。

總之，想要在街頭上開一家甜品小店并不是一件容易的事情。但只要有足夠的熱情和毅力，并且經過充分準備和計劃，相信一定會取得成功。