安康是陜西省的一個城市，這里有著豐富的美食文化。今天我們就來盤點一下安康的美食排行。

第一名：臊子面

臊子面是安康的傳統(tǒng)特色面食之一，它采用手工制作的面條，加上獨特的五香肉末、豆腐干、花生醬等調(diào)料，口感鮮美。而且價格也非常實惠，在當(dāng)?shù)厝酥蟹浅Ｊ軞g迎。

第二名：山羊肉

安康以山羊肉而聞名于世，這里的山羊肉質(zhì)地細(xì)嫩、味道鮮美，在烤制時還能散發(fā)出迷人的香氣。除了烤羊肉串外，還有許多其他做法，比如涮羊肉和炒羊肉等。無論哪種做法都非常好吃。

第三名：鍋盔

鍋盔是安康最有代表性的小吃之一，它是由麥粉制成的薄餅在鍋中加熱后變成了類似于薄脆餅干的形態(tài)。鍋盔口感酥脆，味道香甜。在安康的街頭巷尾，你都可以看到擺賣著鍋盔的小攤位。

第四名：涼皮

涼皮是一種傳統(tǒng)的陜西小吃，它采用高筋面粉為原料，制作工藝獨特。制成的涼皮口感柔軟細(xì)膩、有彈性，加上配以辣椒油和芝麻醬等調(diào)料后更具美味。

第五名：臊子包

臊子包是一種小籠包式點心。它采用白面發(fā)餅做皮，內(nèi)餡則是豬肉末和豆腐干等多種材料制成的餡料。臊子包入口即化、味道濃郁，是安康人民最喜歡的點心之一。

總結(jié)：

安康美食很有特色，不管是主食還是小吃都非常好吃。前往安康旅游時一定要品嘗這些當(dāng)?shù)孛朗撑叮?/p>