廈門特產小吃的歷史

福建省廈門市是一個美食之都，也是中國著名的旅游勝地之一。廈門有著豐富的飲食文化和歷史，特產小吃更是讓人們流連忘返。

海鮮小吃

由于廈門位于東海岸線上，其海域豐富多樣的海鮮資源。因此，廈門特色小吃以海鮮為主要原料制作而成。比如：沙茶面、鹵面、面線糊、炒河粉等等。這些美食不僅在當地深受歡迎，在全國乃至全世界也有很高的知名度和口碑。

閩南傳統點心

閩南傳統點心也是廈門特色小吃中不可或缺的一部分。其中最具代表性的就是肉包子和油條了。肉包子以其獨特的餡料和軟糯品質廣受大家喜愛，而油條則是夾在肉包子里面或單獨配上豆漿食用都十分美味。

米粉湯

米粉湯是一道非常受歡迎的福建特色小吃，而在廈門這個美食之都，也有著自己獨特的制作方式和口味。米線清爽透亮，湯汁鮮美可口，配上一些咸菜和肉絲等佐料，更能增添食欲。

花生湯

花生湯是廈門最為出名的飲品之一，也是夏季消暑必備。以新鮮花生、冰糖、茶葉等原料制成，具有清涼解渴的功效。每到夏天，在路邊攤或者小店里買上一碗冰鎮的花生湯，不僅可以解暑還能滋潤身體。

總結

以上就是廈門特產小吃的介紹了。無論你是來旅游還是工作，在這里嘗遍所有特色小吃都不為過。希望大家有機會來到廈門品嘗這些美食，領略閩南風情。