餐飲免責協議書范本

餐廳作為服務者，在提供食品和服務時，應當保障消費者的合法權益。然而，在生產、運輸和儲存等環節中，還是會存在一些不可預測的意外情況。因此，為了保障自身利益和減少風險，許多餐廳都會要求消費者簽署免責協議。

協議內容

免責協議主要包括以下內容：

• 明確食品責任：消費者在簽署免責協議前，應當清楚知曉自己享有的權利和承擔的風險。同時，餐廳也需要在免責協議中明確告知自身對于所提供的食品質量所承擔的法律責任。
• 限制賠償金額：為了避免因意外事故發生而導致過高賠償金額的出現，免責協議通常會規定最高賠償金額或者額度上限。
• 約定爭議解決方式：在簽署免責協議時，雙方可以約定解決爭議的方式，包括仲裁、訴訟等。

簽署免責協議的意義

對于餐廳而言，簽署免責協議可以有效減少自身的風險和損失。一旦發生食品安全事故時，消費者將無法追究餐廳的法律責任，從而減少了可能的賠償金額和經濟損失。

對于消費者而言，簽署免責協議也是一種保障自身權益的方式。在簽署之前，消費者應當認真閱讀并理解協議中所涉及到的內容，并在確信自己能夠承擔相應風險后再進行簽署。

注意事項

在簽署免責協議時，消費者需要注意以下幾點：

• 要求餐廳提供明細單：為了避免因服務不規范而產生爭議，在消費前建議要求餐廳提供明細單，并確認價格和數量等信息是否符合實際情況。
• 謹慎閱讀和理解協議: 在簽署之前，需要認真閱讀并理解免責協議中的條款，尤其是賠償限制和爭議解決等內容。
• 自行判斷食物安全：在享受餐廳提供的服務時，消費者需要自行判斷所食用的食品是否符合衛生標準，并保持適當的警惕性。

結語

簽署免責協議雖然可以降低餐廳和消費者之間可能發生的糾紛，但也需要消費者在簽署前認真考慮并謹慎選擇。希望餐廳和消費者能夠共同維護食品安全和合法權益。