酸奶自制冰淇淋簡易做法

夏季來臨，天氣漸漸變得炎熱起來。在這個時候，吃一份清涼可口的冰淇淋是再合適不過了。不過市面上的冰淇淋成分復雜，有著較高的熱量和脂肪含量，而且價格也不便宜。那么為什么不自己動手做一份健康又美味的酸奶自制冰淇淋呢？下面就為大家介紹一份簡易的酸奶自制冰淇淋做法。

所需材料：

• 純鮮奶油 100毫升
• 白砂糖 50克
• 全脂或低脂酸奶 200克

步驟：

1. 將純鮮奶油放入碗中，用電動打蛋器攪拌至出現小泡沫。
2. 加入白砂糖，繼續攪拌至均勻狀態。
3. 倒入酸奶，輕輕攪拌均勻。
4. 將混合物倒入冰淇淋機中，按照說明書操作即可。

如果沒有冰淇淋機的話，也可以采用以下方法：

1. 將混合物倒入容器中，放入冰箱中冷凍一小時左右。
2. 取出后用手動打蛋器或電動打蛋器將其攪拌至糊狀狀態。
3. 再次放回冰箱中冷凍1-2小時。
4. 重復以上步驟2-3次，直到達到所需的冰淇淋口感和質地即可享用。

自制的酸奶冰淇淋不僅含有豐富的乳酸菌和蛋白質，而且相比市面上的其他品牌更加純天然、健康。制作過程也很簡單易懂，無需太多復雜工具和步驟。嘗試一下吧，相信你會愛上這款低卡、美味又健康的自制酸奶冰淇淋！