草莓雪糕的做法
草莓雪糕的做法
在炎炎夏日里，一杯冰涼的草莓雪糕是最能解暑的甜品之一。以下是制作草莓雪糕的簡單步驟：
所需材料：
- 新鮮草莓 500g
- 細砂糖 100g
- 牛奶 200ml
- 淡奶油 300ml
- 檸檬汁 半個檸檬分量
制作方法：
- 將洗干凈的草莓放入攪拌機中打成泥狀。
- 加入細砂糖、牛奶和檸檬汁，繼續(xù)打勻。
- 將淡奶油倒入另一個容器中，用電動打蛋器將其打至出現(xiàn)明顯紋路。
- 將打好的奶油與草莓泥混合均勻，并將其倒入冰箱冷凍庫中放置30分鐘。
- 取出后用攪拌器將其打碎，再放回冷凍庫中。
- 重復以上步驟2~3次，直至草莓雪糕變得柔軟而順滑。
- 最后倒入雪糕模具中，放入冰箱冷凍庫中冷藏4小時左右即可食用。
小貼士：
- 為了讓草莓雪糕更加美味，可以在混合均勻的時候加入一些香草精或者巧克力碎片增加口感。
- 在制作過程中，如果沒有攪拌機和電動打蛋器，也可以手工完成。只要耐心地用勺子或者筷子不斷攪拌就可以了。
- 為了保持草莓雪糕的口感和顏色，建議每隔30分鐘取出一次攪拌一下并重新放回冰箱。
如此簡單易學的制作方法，相信大家都能夠輕松做出美味可口的草莓雪糕！
