成都宮廷糕點(diǎn)學(xué)校——傳承中華糕點(diǎn)文化的殿堂

成都宮廷糕點(diǎn)學(xué)校位于四川省成都市錦江區(qū)，是一所專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)和傳承中華糕點(diǎn)文化的高等職業(yè)教育機(jī)構(gòu)。自建校以來(lái)，學(xué)校秉承“傳承、創(chuàng)新、服務(wù)社會(huì)”的辦學(xué)理念，不斷探索國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的糕點(diǎn)制作技藝，致力于打造一支具有高素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)化、創(chuàng)新意識(shí)和服務(wù)精神的骨干人才隊(duì)伍。

成都宮廷糕點(diǎn)學(xué)校依托豐富的歷史文化底蘊(yùn)和良好的地理環(huán)境，將中華傳統(tǒng)糕點(diǎn)文化與現(xiàn)代科技相結(jié)合，推陳出新，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新。近年來(lái)，學(xué)校先后與多家國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)合作共建實(shí)訓(xùn)基地，并邀請(qǐng)多位國(guó)內(nèi)外著名大師親自授課，提高了師生們對(duì)于糕點(diǎn)制作技藝和行業(yè)趨勢(shì)的認(rèn)識(shí)和把握。

學(xué)校設(shè)有面包房工藝、西點(diǎn)糕點(diǎn)工藝、中式糕點(diǎn)工藝、咖啡師及調(diào)酒師等多個(gè)專(zhuān)業(yè)，開(kāi)設(shè)了面包制作、蛋糕制作、餅干制作、巧克力制作等近百門(mén)課程。學(xué)校專(zhuān)注于打造具有“成都特色”的中華糕點(diǎn)品牌，如“三國(guó)香囊”、“荔枝泥”、“春天的味道”等系列產(chǎn)品，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

除了教學(xué)和生產(chǎn)方面的發(fā)展，學(xué)校還注重服務(wù)社會(huì)。學(xué)校積極參與社會(huì)公益事業(yè)，為災(zāi)區(qū)捐款捐物；開(kāi)展義務(wù)助殘活動(dòng)，關(guān)愛(ài)弱勢(shì)群體；組織師生進(jìn)行文化交流和技術(shù)培訓(xùn)，推廣中華糕點(diǎn)文化和成都美食。

成都宮廷糕點(diǎn)學(xué)校是一所傳承中華糕點(diǎn)文化的殿堂，其不斷創(chuàng)新和進(jìn)取的精神讓人欽佩。相信在不久的將來(lái)，成都宮廷糕點(diǎn)學(xué)校將能夠培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才，在中華傳統(tǒng)糕點(diǎn)文化的傳承與創(chuàng)新中，為我國(guó)的糕點(diǎn)行業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。