南昌是江西省的省會城市，也是中國歷史文化名城之一。作為一個充滿了歷史和文化底蘊的城市，南昌自然也有著豐富多樣的美食文化。下面就為大家介紹一些在南昌必吃的美食。

第一道菜：酸辣粉

酸辣粉是南昌最有名的小吃之一，制作方法非常簡單，只需要將綠豆粉加水煮熟后放入碗中，再加上醋、辣椒油、花生碎等調料即可。口感爽滑，味道鮮美，是南昌人民最喜愛的早餐之一。

第二道菜：荷包蛋

荷包蛋是南昌地區特產小吃之一，它是將一個雞蛋打入到一個袋子里面炸成球狀，并且通常會配上番茄或者其他蔬菜來做成鹵汁。荷包蛋外皮香脆，內部則香軟可口，十分受到當地人們的喜歡。

第三道菜：贛味臭豆腐

贛味臭豆腐是南昌非常有特色的美食，它采用傳統發酵技術制作而成，外表金黃酥脆，內里柔軟香滑。這種美食口感十分獨特，非常適合喜歡嘗試新口味的人。

第四道菜：樟樹竹筒雞

樟樹竹筒雞是南昌地區最有名的農家菜之一，它采用優質竹筒和當地土雞制作而成。在烹調過程中，將土雞放入竹筒中加入各種調料和清水，再放入火爐中進行慢火燜煮。這種做法可以讓土雞的肉質更加細嫩、多汁。味道十分獨特，值得一試。

第五道菜：米粉湯

米粉湯是南昌人們非常喜愛的早點之一。它主要由米粉和各種配料組成，比如肉絲、豆腐皮、木耳等等。每個小攤位都有自己的秘制湯底，口感獨特。如果你是米粉湯的愛好者，那么南昌一定會讓你大呼過癮。

總之，在南昌旅游的時候不僅可以欣賞到歷史文化名勝，也能享受到各種美食佳肴。這些美食都是南昌人民多年來口口相傳的特色小吃，每一種都有著濃厚的地方特色和歷史文化底蘊。如果你來到了南昌，千萬別錯過這些必吃的美食哦！