北京名小吃排行榜

北京是一座歷史悠久、文化底蘊深厚的城市，自然也有著許多美食。在眾多的北京小吃中，有一些特別受到大眾喜愛，成為了北京的代表性美食。

1. 烤鴨

談到北京小吃，首先想到的當然是烤鴨了。烤鴨起源于明朝，至今已有600多年的歷史。它以肉質(zhì)鮮嫩、皮脆肉香而聞名世界。

在北京，最出名的烤鴨店當屬全聚德和大董烤鴨店了。這兩家店都有百年歷史，技藝精湛、口味經(jīng)典、服務周到，是品嘗正宗北京烤鴨的不二之選。

2. 炸醬面

炸醬面是一種傳統(tǒng)的漢族面食，在北京也非常流行。它以豆瓣醬為主要調(diào)料，加入肉末和蔬菜等配料制成。

作為老字號品牌，老北京炸醬面館是北京最有名的炸醬面店之一。它的炸醬面深得老北京人的喜愛，口感濃郁、味道獨特。

3. 羊蝎子

羊蝎子是一種以羊肉和蝎子為主要原料制成的火鍋菜品，以其鮮香美味而聞名。它起源于西北地區(qū)，在北京也非常受歡迎。

在北京，最有名的羊蝎子店當屬“東來順”。這家店已經(jīng)有100多年歷史了，是北京最出名的火鍋品牌之一。東來順的羊蝎子湯底清香濃郁、食材新鮮豐富，絕對值得一嘗。

4. 豆汁兒

豆汁兒是一種傳統(tǒng)的北京小吃，以豆?jié){和黃豆渣為原料制成。它口感清爽、味道濃郁、營養(yǎng)豐富。

在北京，最有名的豆汁兒店當屬“王府井小吃街”的“張大奶奶豆汁兒店”。這家店已經(jīng)有50多年歷史了，豆汁兒口感細膩、味道濃郁，是北京必嘗的小吃之一。

5. 糖葫蘆

糖葫蘆是一種傳統(tǒng)的北京小吃，以山楂、草莓、棗等水果為主要材料。它外酥里嫩、甜而不膩，是很多人童年的回憶。

在北京，最有名的糖葫蘆店當屬“宣武門糖葫蘆”。這家店已經(jīng)有70多年歷史了，糖葫蘆味道香甜爽口、色彩斑斕，是許多游客來到北京必買的紀念品之一。

結(jié)語

以上就是北京名小吃排行榜了。除此之外還有很多美食值得探索和品嘗。如果你來到北京旅游，千萬不要錯過這些經(jīng)典美食哦！