桂林有什么特色好吃的

桂林是一個美麗的城市，擁有著壯麗的山水和獨特的文化。除了這些，桂林還是一個美食天堂，許多美食都備受游客們的青睞。在這里，你可以品嘗到許多獨具特色的美味佳肴。

米粉

米粉是桂林地區最著名的小吃之一。它有著柔軟細滑、爽口易消化等特點。在當地，米粉分為兩種：攤販賣的和餐廳里供應的。其中以“老干媽”牌子比較知名，其味道獨特、十分可口。

螺螄粉

螺螄粉也是桂林地區非常有名的小吃之一。它主要由米粉、螺肉、豆皮等材料制成，再配以辣椒、花生醬等調料，味道鮮美可口。

陽朔啤酒魚

陽朔啤酒魚是廣西陽朔地區的一道傳統美食，也是桂林許多餐廳和小吃店的招牌菜。這道菜以新鮮的魚肉、啤酒和各種香料為主要原料，味道獨特、口感清爽。

葡萄酒蟹

葡萄酒蟹是桂林地區的一道特色海鮮美食。它選用了當地新鮮的大閘蟹，配以優質的葡萄酒等材料烹制而成。這道菜色澤金黃、味道濃郁，是許多游客來到桂林必嘗的美食之一。

糯米竹筒飯

糯米竹筒飯是桂林地區非常有名的傳統美食之一。該菜品將優質的糯米和各種肉類或素材放入竹筒中加工而成，其特點是肉香四溢、米粒粘稠軟糯。

豆花

豆花是中國南方非常流行的街頭小吃之一，在桂林也不例外。豆花主要由豆漿制成，口感細膩、香甜可口。在桂林，你可以品嘗到各種不同的豆花口味，比如紅糖豆花、花生豆花等。

結語

以上介紹的這些美食只是桂林地區的一部分，還有很多其他美味佳肴等著您去發現和品嘗。不管你是來游玩還是來尋找美食之旅，相信桂林會給你留下深刻的印象。