清明節(jié)簡介

清明節(jié)，又稱為寒食節(jié)，是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一。每年農(nóng)歷三月廿三或廿四日，也就是陽歷4月4日或5日。在這一天，人們會(huì)祭奠先祖、掃墓、踏青、打馬球等活動(dòng)。

清明節(jié)的傳統(tǒng)美食

除了祭掃和踏青外，清明節(jié)還有許多美食與它相伴隨。下面就為大家介紹幾種傳統(tǒng)的清明美食。

青團(tuán)

青團(tuán)是由糯米粉制成的糯米球，用桔葉包裹而成。它的形狀像一個(gè)小球，里面通常會(huì)夾上甜餡或咸餡。因?yàn)樗念伾尸F(xiàn)出淡淡的綠色，所以被稱作“青團(tuán)”。

壽司

壽司其實(shí)并不是中國傳統(tǒng)美食，但它在南京等地卻成了清明期間必不可少的美食之一。這種飲食來自于江蘇和浙江地區(qū)，在南京最有名氣。壽司通常由五彩繽紛的蔬菜和香糯的糯米組成，口感清爽，非常適合春天食用。

桃花餅

桃花餅是一種傳統(tǒng)的南方點(diǎn)心，它是由糯米粉、豆沙、桃花醬等原料制成。在清明這個(gè)節(jié)日里，很多人會(huì)買上幾塊桃花餅作為小禮物送給親朋好友。

柳條包

柳條包也叫做“柳葉包”，是中國北方地區(qū)的傳統(tǒng)美食之一。它通常由面粉、肉餡、青蔥等原料制成。柳條包外形優(yōu)美，宛如一個(gè)小艇形狀，因此也被稱為“艇仔包”。

結(jié)語

清明節(jié)是中華民族重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，在這個(gè)特殊的時(shí)間里我們不僅要祭掃先人、掃墓追思，還要品嘗傳統(tǒng)美食。希望大家在這個(gè)春天里過得愉快！