隨著咖啡文化的不斷普及，越來越多的人開始關注咖啡師這個職業。作為一名專業的咖啡師，除了精湛的技術和經驗外，還需要持有相應的資格證書。那么，咖啡師資格證在哪里考呢？

首先，我們需要了解咖啡師資格證的種類。目前國內主要有兩種咖啡師資格證：SCAE（歐洲咖啡協會）認證和CQI（國際品質研究所）認證。

SCAE認證是全球范圍內最為公認的咖啡行業權威認證之一，其認證內容包括烘焙、品嘗、萃取等多個方面。而CQI認證則是針對特定產區或品種的生豆品質評估和挑選。

針對不同類型的咖啡師職業需求，選擇不同類型的資格證也會有所差別。對于想要成為一名優秀的現場操作型咖啡師而言，建議先考取SCAE認證；而對于從事購買、品質控制及生豆品質評估等方面的咖啡師，CQI認證則更適合。

那么，具體如何考取這些資格證呢？SCAE認證可以在國內的認證機構報名考試，目前國內有多家機構可以提供相關服務。而CQI認證則需要前往美國進行考試，并在官網上預約考試時間和地點。

除了以上兩種權威的咖啡師資格證外，還有一些國內的咖啡協會也會開展相關的認證活動。例如中國咖啡行業協會就定期舉辦“中國特級咖啡師”、“高級咖啡師”等職業資格認證考試。

總之，在選擇考取咖啡師資格證時，需要根據自己的職業需求和興趣愛好來進行選擇。無論是SCAE認證、CQI認證還是國內協會認證，都需要付出較大的精力和投入才能獲得成功。但相信只要堅持不懈地學習和實踐，一定能成為一名優秀的專業咖啡師！