隨著社會的不斷發展，人們對于美食的需求也愈加強烈。越來越多的人開始關注餐飲行業，并希望能夠成為一名優秀的廚師。而要想成為一名合格的廚師，就需要接受專業的培訓和學習。

如果你身在鄭州附近地區，那么就有幸擁有許多正規的廚師學校可供選擇。以下是其中幾個值得推薦的學校：

1. 鄭州市職業技術學院

作為一所公辦大學，鄭州市職業技術學院提供了豐富的酒店管理和烹飪專業課程。該校擁有完善的實踐教學設施和資深教師團隊，能夠為學生提供高質量、全面性、實用性強的培訓。

2. 河南省食品職業學院

河南省食品職業學院是我國第一個以食品工程專業為主題建立起來的全日制普通高等院校。該校烹飪專業擁有強大的教學團隊和一流的實踐教學設施，能夠培養出具有國際化視野和創新能力的高素質烹飪人才。

3. 河南政法職業學院

河南政法職業學院是一所以法律、管理、經濟、工程為主要特色，注重實踐應用和產業融合發展的高等職業院校。該校烹飪專業注重實踐教學，通過多種形式的課堂教學和實習鍛煉，培養了眾多優秀廚師。

4. 鄭州華信職業技術學院

鄭州華信職業技術學院是一所全日制普通本科高等職業技術學院。該校烹飪專業注重培養學生的動手能力和實際操作經驗，同時也會傳授相關的理論知識，使得學生既懂得做菜技巧，又明白背后的科學原理。

以上便是幾個在鄭州附近地區比較正規的廚師學校。當然還有其他許多學校可供選擇，具體可以根據自己的需求和興趣來進行選擇。無論選擇哪一所學校，只要認真學習、勤奮練習，相信你也能成為一名出色的廚師！