簡(jiǎn)介

生日蛋糕是慶祝生日的必備甜點(diǎn)之一。一個(gè)好看又簡(jiǎn)單的生日蛋糕可以為壽星帶來(lái)驚喜和喜悅。無(wú)論你是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師還是一個(gè)沒(méi)有太多烘焙經(jīng)驗(yàn)的新手，下面這個(gè)簡(jiǎn)單的生日蛋糕配方都能讓你輕松制作出一款美味可口、外形精致的蛋糕。

所需材料

1. 200克黃油

2. 200克細(xì)砂糖

3. 4個(gè)雞蛋

4. 200克面粉

5. 1茶匙發(fā)酵粉

6. 1茶匙香草精

7. 適量鮮奶油或奶油霜

8. 水果或巧克力碎片（用于裝飾）

步驟：

1. 準(zhǔn)備工作：

將黃油軟化至室溫，然后與細(xì)砂糖一起放入一個(gè)大碗中，用電動(dòng)攪拌器攪打至混合均勻。

2. 添加雞蛋：

一個(gè)一個(gè)地加入雞蛋，每加入一個(gè)雞蛋就要充分?jǐn)嚢杈鶆?。這樣可以確保蛋糕的口感更加細(xì)膩。

3. 加入面粉和發(fā)酵粉：

將面粉和發(fā)酵粉過(guò)篩后，再分次加入到碗中的黃油糖漿中。使用切拌法輕輕攪拌，直到面粉完全被濕潤(rùn)。

4. 加入香草精：

在面糊中加入一茶匙香草精，并再次充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

5. 烤制生日蛋糕：

將面糊倒入預(yù)先涂抹了黃油的蛋糕模具中，并放入已經(jīng)預(yù)熱至180攝氏度的烤箱中。根據(jù)自家烤箱的特性，大約需要30-40分鐘的時(shí)間才能完成。

6. 裝飾：

等待蛋糕冷卻后，可以用鮮奶油或奶油霜裝飾蛋糕的表面。還可以根據(jù)自己的喜好，在蛋糕上撒上水果或巧克力碎片，增加美觀和口感。

結(jié)語(yǔ)

制作一個(gè)好看又簡(jiǎn)單的生日蛋糕并不難，只需要一些基本的食材和簡(jiǎn)單的步驟。當(dāng)你親手制作出這款美味可口的生日蛋糕時(shí)，壽星肯定會(huì)對(duì)你充滿(mǎn)感激和喜愛(ài)！無(wú)論是給親人、朋友還是自己慶祝生日，這個(gè)簡(jiǎn)單的生日蛋糕都能帶來(lái)幸福和甜蜜?？烊ピ囋嚢?！