武威有哪些美食

武威位于甘肅省西北部，是一個歷史悠久的城市。這里不僅有豐富的文化底蘊(yùn)，還有許多美食。下面就讓我們一起來看看武威有哪些美食吧。

1. 武威牛肉干

武威牛肉干是武威的特產(chǎn)之一。它選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)牛肉為原料，經(jīng)過腌制、烘干等多道工序制成。口感鮮美、香氣撲鼻、富有彈性，深受廣大游客和市民喜愛。

2. 辣子雞

辣子雞是一道四川傳統(tǒng)菜品，在武威也非常流行。它選用新鮮的雞肉，配以多種辣椒和香料炒制而成。辣中帶香、口感麻辣，吃起來非常過癮。

3. 莫家涼皮

莫家涼皮是武威的傳統(tǒng)小吃之一。它選用優(yōu)質(zhì)面粉為原料，制成細(xì)而柔軟的涼皮，再加上各種配菜和調(diào)料。它清爽可口、爽滑有嚼勁，是夏天消暑的好選擇。

4. 武威烤全羊

武威烤全羊是甘肅地區(qū)的傳統(tǒng)美食之一。它以整只羊?yàn)樵希湟蕴刂葡懔希?jīng)過長時間烤制而成。外焦里嫩、香氣四溢、肥而不膩，是一道適合較多人共同品嘗的美食佳肴。

5. 陳麻婆豆腐

陳麻婆豆腐源于四川成都，但在武威也非常受歡迎。它選用當(dāng)?shù)匦迈r豆腐和多種調(diào)味料炒制而成。口感綿軟、香辣濃郁、回味悠長。

6. 武威手抓羊肉

武威手抓羊肉是武威人民最喜歡的美食之一。它將新鮮的羊肉、多種香料和調(diào)料混合在一起，用手搓揉幾分鐘后烤制而成。口感肥嫩、香氣撲鼻、味道濃郁。

以上就是武威的幾種傳統(tǒng)美食。如果你到武威旅游，不妨品嘗一下這些美食，體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐拿牢段幕?/p>