桂平美食

桂平市位于廣西南部，是中國的糖都和水果之鄉(xiāng)。因為地處山區(qū)，氣候溫暖濕潤，土壤肥沃，所以這里的水果格外甜美。除了水果外，桂平也有許多特色的美食值得一試。

桂平特色美食

1. 桂平螺螄粉：螺螄粉是廣西傳統(tǒng)小吃之一，而桂平的螺螄粉更是名聲在外。它選用當(dāng)?shù)仵r活的大型淡水螺、手打米粉和濃郁的辣椒油、花生末等配料制成。湯汁鮮香味美，口感細膩爽滑。

2. 桂平?jīng)龇郏簺龇凼枪鹌饺讼募颈爻缘那鍥鲂〕灾弧Ｋx用優(yōu)質(zhì)綠豆、荸薺等原料制作而成，口感爽滑不黏牙，清甜可口爽口解暑。

3. 桂平腸旺面：腸旺面是廣西特色小吃之一，在桂林市周圍地區(qū)都很受歡迎。它由豬腸、豆腐、米粉等組成，配上濃郁的醬汁和香菜、花生末等調(diào)料，口感豐富多樣。

4. 桂平八寶飯：桂平的八寶飯是一種傳統(tǒng)的甜點。它選用糯米、紅棗、蓮子、百合、桂圓等8種食材制成，既美觀又營養(yǎng)。吃起來口感軟糯，香甜可口。

結(jié)語

以上介紹的只是桂平美食中的冰山一角，還有許多其他特色小吃值得嘗試，如油茶、荔枝餅等。如果你到桂平旅游或者出差，不妨去當(dāng)?shù)仄穱L一下這些美食，在舌尖上領(lǐng)略桂平的味道。