揭陽周邊的美食文化

揭陽是一個歷史悠久的城市，擁有豐富的美食文化。周邊不僅有著名的潮汕菜，還有一些小眾但同樣美味的特色菜肴。

潮汕菜

潮汕菜以海鮮為主要原料，口味清淡、鮮香爽口、營養豐富。最著名的就是“潮汕牛肉火鍋”，其它還有“鴛鴦火鍋”、“水煮活魚”、“蒸筍殼蝦”等等。在揭陽市區和各縣都能品嘗到正宗的潮汕菜。

翁源板栗

揭陽市北部翁源縣出產板栗，因其種類特別多，口感極佳而聞名遐邇。板栗可以做成甜品，也可以作為配料加入各種主食里面。如果你來到翁源，請務必品嘗一下當地的板栗羹。

晉江豆干

晉江豆干是由福建省晉江市傳入揭陽的一種特色小吃。豆干口感鮮嫩，肉質厚實，味道鮮美。除了原味之外，還有燒烤味、五香味、辣味等多種口味供消費者選擇。

莆田沙茶面

莆田沙茶面是福建省莆田市的特色小吃，由于其口感獨特而在全國范圍內廣受歡迎。沙茶面的湯底采用蝦米、花生、大豆等多種食材制成，配以各式海鮮和肉類，讓人一嘗難忘。

總結

揭陽周邊美食文化豐富多彩，無論你喜歡清淡還是重口味都能找到合適自己的菜品。如果你是個美食愛好者，那么來揭陽旅游一定不會讓你失望。