簡單蛋糕制作方法

蛋糕是一種美味的甜點，可以在家里制作。以下是一個簡單的蛋糕制作方法。

材料：

• 面粉：250克
• 白砂糖：200克
• 雞蛋：4個
• 牛奶：150毫升
• 黃油：100克
• 泡打粉：1小勺
• 香草精：1小勺

步驟：

第一步：

將黃油和白砂糖放入一個大碗中，用電動攪拌機或手動攪拌器混合在一起，直到變成輕盈的混合物。

第二步：

逐個加入雞蛋，每次加入一個并攪拌均勻。然后添加香草精，并繼續混合。

第三步：

將面粉和泡打粉篩入另一個碗中。逐漸地將面粉混合到黃油和糖的混合物中，并攪拌均勻。然后，緩慢地加入牛奶，直到所有材料都混合在一起。

第四步：

將蛋糕糊倒入一個已經涂有黃油的9英寸圓形蛋糕模具中。將蛋糕放入預熱至180°C的烤箱中，烘焙30至40分鐘，或者用牙簽插入蛋糕中心，如果取出來干凈，則表明蛋糕已經做好了。

第五步：

從烤箱中取出蛋糕，并在冷卻架上放置10分鐘。然后從模具中取出并完全冷卻。

結論

這是一個簡單又美味的蛋糕制作方法。你可以嘗試加入水果、巧克力醬或其他調味料來定制你自己的口味。享受你自己親手制作的美味甜點吧！