當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí)，需要回過頭來對(duì)所做的工作認(rèn)真地分析研究一下，肯定成績(jī)，找出問題，歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提高認(rèn)識(shí)，明確方向，以便進(jìn)一步做好工作，并把這些用文字表述出來，就叫做總結(jié)。相信許多人會(huì)覺得總結(jié)很難寫？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文，方便大家學(xué)習(xí)。

大班保育員個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園保育員個(gè)人工作總結(jié)篇一

在日常工作中認(rèn)真按照一日常規(guī)流程要求孩子，從入園到離園8個(gè)環(huán)節(jié)都不能掉以輕心。

1、入園后堅(jiān)持每一天開窗通風(fēng)，用干凈抹布擦拭教室內(nèi)外窗臺(tái)，做好餐前準(zhǔn)備。

2、進(jìn)餐時(shí)介紹食譜鼓勵(lì)孩子健康飲食，及時(shí)為孩子添加飯菜，要求孩子吃飯時(shí)做到不撒飯、不剩飯、不挑飯，桌子干凈、衣服干凈、地面干凈。針對(duì)進(jìn)餐有挑食的孩子，給予引導(dǎo)，逐步培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

3、間操環(huán)節(jié)跟在隊(duì)伍的后面，及時(shí)提醒孩子增減衣物，上下樓梯不要打鬧，跟著教師一齊做操。

4、室內(nèi)活動(dòng)環(huán)節(jié)，配合班級(jí)教師進(jìn)行教育活動(dòng)，跟孩子一齊做一個(gè)學(xué)習(xí)者。

5、戶外環(huán)節(jié)，安全最重要，必須要讓每個(gè)孩子都在教師的視線范圍內(nèi)活動(dòng)，活動(dòng)前后檢查場(chǎng)地和幼兒人數(shù)。根據(jù)天氣的變化給幼兒增減衣服，活動(dòng)前注意提醒幼兒喝水；隨時(shí)攜帶毛巾和衛(wèi)生紙為孩子擦汗，能做好幼兒活動(dòng)的護(hù)理工作。

6、午睡環(huán)節(jié)，睡前要求孩子必須要去廁所尿尿，及時(shí)巡視為孩子蓋好被子以防感冒。

7、午點(diǎn)環(huán)節(jié)，和早餐一樣為孩子趣味的.介紹餐點(diǎn)，幼兒吃完后迅速打掃完活動(dòng)室。

8、離園環(huán)節(jié)，檢查孩子的衣物和鞋子并及時(shí)整理，堅(jiān)持做到人卡不分離，認(rèn)真完成職責(zé)，做好離園后的消毒工作。

孩子的安全是幼兒園工作的重中之重，沒有一個(gè)健康的身體何來完美的童年，所以幼兒的安全頗為重要。

我會(huì)在給孩子一個(gè)整潔舒適環(huán)境的同時(shí)配合班級(jí)教師開展一些安全教育資料的課程，并在幼兒戶外活動(dòng)時(shí)及時(shí)提醒幼兒不做危險(xiǎn)動(dòng)作和不到危險(xiǎn)的地方去玩耍，保證讓孩子每一天早上開開心心的來到班級(jí)并在午時(shí)健健康康快歡樂樂的回到家里。孩子的歡樂是對(duì)我工作的鼓勵(lì)，家長(zhǎng)的滿意是對(duì)我的工作的肯定。

按時(shí)進(jìn)行玩教具消毒，并按照醫(yī)務(wù)室要求的每周二、四開紫外線消毒燈管進(jìn)行班級(jí)空氣消毒。尤其是在傳染病高發(fā)期必須按照醫(yī)務(wù)室指示做好全面消毒。

由于是中間來到這個(gè)班級(jí)，對(duì)班級(jí)孩子和家長(zhǎng)來說都很陌生，所以我更加應(yīng)當(dāng)呈現(xiàn)自我最好的一面讓大家看到，讓幼兒家長(zhǎng)放心把孩子交到我們手里。利用每一天接送幼兒的時(shí)間和家長(zhǎng)簡(jiǎn)短孩子在園的情景，家長(zhǎng)提出的問題必須要認(rèn)真研究后在給予對(duì)方合理的答復(fù)。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決避免發(fā)生不必要的麻煩。

本學(xué)期的保育總結(jié)如上，半年來我雖然取得了一些提高，但也同時(shí)存在著這樣那樣的不足，我會(huì)做好自我本職工作同時(shí)做到三多：多向有經(jīng)驗(yàn)的保育教師請(qǐng)教、多學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)、多反思自我的工作。繼續(xù)努力，力爭(zhēng)更上一層樓。

大班保育員個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園保育員個(gè)人工作總結(jié)篇二

時(shí)光匆匆，別經(jīng)意間一學(xué)期又過去了，在這一學(xué)期里有快樂也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的進(jìn)步。這個(gè)地方，我也該整理一下我的思緒，總結(jié)過去了的工作經(jīng)驗(yàn)，以便更好地提高自己的各項(xiàng)工作水平。

本人這一學(xué)期帶的是大班，要緊是配合我班二位老師的教育工作，努力完成自己分管的保教任務(wù)，以下我談?wù)勥@半年的工作事情：

在那個(gè)學(xué)期里，本人可以遵守園內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度，熱愛集體，能堅(jiān)守工作崗位，別遲到、別早退，無事別請(qǐng)假，對(duì)幼兒一視同仁，與同事相處融洽。服從領(lǐng)導(dǎo)的分配，樂意同意各項(xiàng)任務(wù)，同時(shí)竭力把它完成。班上浮現(xiàn)咨詢題，可以與班上的老師共同商議解決。并且制造新的好的方法傳授給大伙兒，積極仔細(xì)的參加保育員及其他的各種學(xué)習(xí)，每次學(xué)習(xí)都仔細(xì)的做好筆記，在工作中遇到有咨詢題時(shí)，做到早發(fā)覺早解決，主動(dòng)聽取保健大夫的意見，做到別隱瞞自己的別腳和錯(cuò)誤;經(jīng)常與保健大夫交流。

做到來園開窗通風(fēng)，搞好室內(nèi)外衛(wèi)生，保證環(huán)境清潔整齊。做好晨間各項(xiàng)預(yù)備工作。保持衛(wèi)生區(qū)地面潔凈、無污物、無積水、墻飾整潔、畫框無塵土;盥洗室地面干凈干燥、無積水、水池及墻壁無污物，每天勤擦，消毒盆每次用完清洗、盆內(nèi)無浸泡物;盥洗室地面堅(jiān)持每2-3周一次大的清刷，為保證幼兒的身心健康，減少污染沒采納任何酸性物刷地，而是采納清水刷洗地面;每天下班后清洗毛巾，為毛巾消毒，保證毛巾潔白有淡淡的消毒液味;每天清洗水杯、消毒水杯，保證水杯體外璀璨無污物、水杯內(nèi)無事物殘留;別把當(dāng)天的活留到翌日再做;廁所保持無異味、地面干燥干凈、清潔用具掛放整齊、別堆放垃圾;廁所堅(jiān)持每次上完后沖洗墩地，發(fā)覺有異味及時(shí)用淡潔廁靈浸泡一會(huì)墩干，做到每天消毒很多于三次，經(jīng)常用壇香去味，做到勤沖勤刷;墩地用的墩布嚴(yán)禁分開使用，做到經(jīng)常消毒;活動(dòng)室地面干凈干燥，物品擺放整齊，教具、玩具干凈無塵土，室內(nèi)空氣清新無異味;幼兒被褥疊放整齊，經(jīng)常涼曬;仔細(xì)做好班中每個(gè)角降的衛(wèi)生，把每天的都當(dāng)作衛(wèi)生大檢查來對(duì)待;嚴(yán)格執(zhí)行一日衛(wèi)生消毒，堅(jiān)持每天三餐的衛(wèi)生消毒。各種資料記錄清楚，時(shí)刻準(zhǔn)確，按時(shí)上交。

本人可以熱愛幼兒、關(guān)懷、耐心、細(xì)心、熱心地對(duì)待每個(gè)幼兒。能積極搞好本班的清潔衛(wèi)生工作，做好幼兒用具的消毒工作，可以細(xì)心照應(yīng)幼兒的日子，依照天氣的變化，及時(shí)為幼兒穿、脫衣服。注意護(hù)理體弱多病的幼兒，認(rèn)真觀看有別適的幼兒全天的事情，及時(shí)與家長(zhǎng)溝通。午睡時(shí)，注意巡視，做到及時(shí)發(fā)覺咨詢題及時(shí)處理。戶外活時(shí)對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育，能有秩的上下樓以及玩各種大、小型玩具，防止意外事故的發(fā)生;為幼兒擦汗、擦拭鼻涕;引導(dǎo)知道玩累了歇息;配合教師培養(yǎng)幼兒的一日日子常規(guī)。

本人可以積極配合，任勞任怨。在活動(dòng)前能依照教師的教學(xué)打算，為老師預(yù)備好教具、學(xué)具和布置好場(chǎng)地等等。積極的參與一些簡(jiǎn)單玩具的制作。配合好教師耐心的照應(yīng)每一名幼兒，做好接園、離園的工作;并做好家長(zhǎng)工作。

時(shí)刻在幼兒的成長(zhǎng)中過去了，關(guān)于我個(gè)人，要學(xué)習(xí)的東西、知識(shí)還有不少，不管是教育依然保育，基本上我學(xué)習(xí)的目標(biāo)。要把好的方面堅(jiān)持住，別夠的地點(diǎn)像別人學(xué)習(xí)，把別人身上的精華吸取過來，使自己成為德育、教育、保育都合格的教師。

以上四個(gè)方面是我20xx年度的工作總結(jié)，盡管取得了一些成績(jī)，也獲得了一些經(jīng)驗(yàn)，但是仍然存在不少的別腳之處，將來我將更加專心的去工作，別斷總結(jié)和完善，爭(zhēng)取把保育工作做的更好。

大班保育員個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園保育員個(gè)人工作總結(jié)篇三

時(shí)光流逝，轉(zhuǎn)眼間又到了總結(jié)一個(gè)學(xué)期工作的時(shí)間了，作為一名保育員。我在領(lǐng)導(dǎo)和各班老師們的共同努力下，盡職盡則地完成了自己的本職工作，很榮幸能與現(xiàn)在的各位老師共同進(jìn)步，我也在大家的.身上學(xué)到不少的知識(shí)。下面，我從以下幾點(diǎn)方面總結(jié)如下：

一、主要工作

堅(jiān)持每天的消毒工作，教室、寢室、用具、玩具都用消毒液消毒，床上用品勤洗換，保證被褥都曬足夠陽光。使孩子在整潔舒適的環(huán)境中健康成長(zhǎng)，為幼兒營(yíng)造通風(fēng)、干凈、溫馨的學(xué)習(xí)環(huán)境是責(zé)任和義務(wù)。

二、工作態(tài)度

我在保育員崗位上做了很多年，我慢慢地在保育員這個(gè)崗位上琢磨出了門道，那就是要“勤”，比如：勤開窗戶、勤打掃、勤消毒、勤曬棉被等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要經(jīng)常思考，“為什么要這樣做”，今天這件事我做的對(duì)不對(duì)“等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改進(jìn)，不斷進(jìn)步。

三、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)

在一個(gè)單位里工作團(tuán)結(jié)是最重要的，做為保育員，與老師之間的團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，密切合作那是更不可缺少的。所以，教師和保育兩者之間要相互配合，相互理解，相互支持，經(jīng)常溝通，一同探討保教工作方案，團(tuán)結(jié)一致，共同努力，互相關(guān)心每一個(gè)幼兒，使孩子健康生長(zhǎng)。

四、不足之處

在本學(xué)期的工作中，我還是有許多不足之處，如在工作中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些急躁情緒，在完成一些工作的時(shí)候有些散漫的態(tài)度，雖然之自己領(lǐng)悟到“勤”的道理，但有時(shí)心里的“惰”確在作祟。所以有些工作常常會(huì)出現(xiàn)個(gè)種漏洞，這也也讓我受到了園領(lǐng)導(dǎo)的不少批評(píng)。

錯(cuò)不怕，能改就好，所以我決心改正以上缺點(diǎn)，并爭(zhēng)取在以后的工作中取得進(jìn)步。

請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事們批評(píng)指正以上是我的個(gè)人工作總結(jié)，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事們批評(píng)指正。

大班保育員個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園保育員個(gè)人工作總結(jié)篇四

時(shí)光匆匆，不經(jīng)意間一學(xué)期過去了，在這一學(xué)期里有歡樂也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的進(jìn)步。作為一名保育員，在這個(gè)學(xué)期的工作中，我有很多收獲，同樣有很多體會(huì)，現(xiàn)就將本學(xué)期的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的回顧與總結(jié)：

“愛”是無私的，也是做好一位保育員的前提，我是用心詮釋著“愛”，使我在工作中有了高尚的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的責(zé)任心，也會(huì)像對(duì)待自己的孩子一樣對(duì)待這里的每一個(gè)孩子，使他們健康快樂的成長(zhǎng)。通過這段時(shí)間的工作，我認(rèn)為：自己所從事的職業(yè)，只有熱愛了，才會(huì)去追求，才會(huì)不斷進(jìn)取，才會(huì)得到家長(zhǎng)和孩子的信任。

堅(jiān)持每天的消毒工作：餐具、用具、玩具等用消毒液消毒，床上用品勤洗換，保證每周都曬足夠的陽光，并搞好班級(jí)和包干區(qū)的衛(wèi)生，物品擺放整齊，保持桌面干凈、教室四角無雜物，以免蚊蟲滋生，為幼兒營(yíng)造通風(fēng)、干凈、溫馨的學(xué)習(xí)環(huán)境，讓幼兒在干凈、舒適的環(huán)境中健康成長(zhǎng)。

幼兒的戶外活動(dòng)是增強(qiáng)幼兒身體素質(zhì)，提高身體抗病能力的重要活動(dòng)。要確保幼兒活動(dòng)的時(shí)間，保證活動(dòng)的質(zhì)量，增強(qiáng)幼兒的體質(zhì)。

認(rèn)真學(xué)習(xí) “保育員工作職責(zé)”，明確保育工作目標(biāo)。做到人到、心到、眼到、口到，隨時(shí)注意觀察幼兒的神態(tài)、情緒，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)詢問。認(rèn)真做好每周一次玩具的清洗消毒工作，活動(dòng)室、午睡室紫外線消毒等。平時(shí)做到一日一小搞，一周一大搞，室內(nèi)無紙屑、果殼，物品擺放整齊，窗明地凈，走廊、樓梯地面整潔、無死角，廁所無污垢、無臭味，節(jié)約水電，勤儉持園。

由于這學(xué)期，我?guī)У氖峭邪嗟暮⒆樱麄儾艅傠x開自己的父母，踏入幼兒園的道路中，我必須讓他們學(xué)會(huì)自立自理，在日常生活中可以學(xué)會(huì)自己的事情自己做。剛開始幼兒的自理能力差，因?yàn)槟挲g小，對(duì)成人的依戀感強(qiáng)，我們以游戲的形式對(duì)幼兒進(jìn)行培養(yǎng)，如培養(yǎng)先小便后洗手時(shí)，教師邊念兒歌邊師范：“先小便，后洗手，擦擦肥皂搓搓小手，手心手背搓一搓，搓好小手洗洗手，一二三，四五六，小手洗干凈，洗好小手擦干手，手心手背擦擦干。”讓孩子邊模仿邊念，在模仿中理解，學(xué)會(huì)正確洗手方法，經(jīng)過培養(yǎng)訓(xùn)練，幼兒的自我服務(wù)能力大大加強(qiáng)。如：會(huì)自己搬椅子就坐，會(huì)獨(dú)立吃完自己的飯菜放好碗，會(huì)用小毛巾擦臉，洗手不弄濕衣服等，得到了家長(zhǎng)的好評(píng)和認(rèn)可。當(dāng)然自己在這半年來，也存在著這樣那樣的缺點(diǎn)，但我想：只要自己多學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，多請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的老師，多和孩子們溝通，心中裝著孩子們，相信在今后的工作中，會(huì)不斷進(jìn)步，對(duì)得起幼兒園對(duì)我的信任，對(duì)得起孩子家長(zhǎng)的期望，對(duì)得起自己的本職崗位。

時(shí)間在幼兒的成長(zhǎng)中過去了，對(duì)于我個(gè)人，要學(xué)習(xí)的東西、知識(shí)還有很多，無論是教育還是保育，都是我學(xué)習(xí)的目標(biāo)。要把好的方面堅(jiān)持住，不夠的地方像別人學(xué)習(xí)，把別人身上的精華吸取過來 ，使自己成為德育、教育、保育都合格的保育員。

大班保育員個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園保育員個(gè)人工作總結(jié)篇五

一個(gè)學(xué)期轉(zhuǎn)眼就過去了，在幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在同事們得關(guān)心，支持和幫忙下，使我學(xué)會(huì)了很多，也使我干好了我的本質(zhì)工作，同時(shí)也取得了必須的成績(jī)，在那里，我也該整理一下我的思緒，總結(jié)過去的工作經(jīng)驗(yàn)，以使我更好地提高自我的工作水平。

自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律，用心參加學(xué)校組織的學(xué)習(xí)和教育，以及開展的一切活動(dòng)，學(xué)習(xí)認(rèn)真做好筆記，增加保育意識(shí)，不斷改善工作，從我做起，從身邊的小事做起，用正確的思想引導(dǎo)幼兒，配合本班教師做好保教工作，

我選取這項(xiàng)工作是正因我喜愛和熱愛幼兒，這學(xué)期我是小班的保育教師，我們班的孩子都是第一次上幼兒園，應(yīng)對(duì)陌生的幼兒園，難免會(huì)有些害怕和恐慌。這時(shí)候，我就把每個(gè)孩子當(dāng)做自我的孩子，從內(nèi)心去關(guān)心個(gè)愛護(hù)他們，孩子們都是剛剛?cè)雸@，開學(xué)初，早上有的的小朋友要哭要鬧，這時(shí)我就用親切的語調(diào)，溫暖的擁抱，細(xì)致的照料，友善的笑容，像母親一樣的去吸引幼兒，讓幼兒很快的適應(yīng)幼兒園的生活，剛開始，有的幼兒一到中午看到飯菜就想家，不是說“我不餓”，就是說“我不想吃”、還有個(gè)別幼兒說“我要回家”為了能讓孩子們喜愛吃飯，我們也采取了多種方法。

我以培養(yǎng)幼兒各種生活習(xí)慣為主，幫忙幼兒認(rèn)識(shí)自我的杯子，毛巾，培養(yǎng)幼兒飯前便后要洗手，飯后要擦嘴，漱口的好習(xí)慣。孩子們都很小，自理潛質(zhì)都很差，所以在大小便時(shí)都要教師給予幫忙。有的幼兒還尿褲子，這時(shí)我就把他弄臟的.身子擦洗干凈，換上干凈的衣褲，并把弄臟的衣褲洗干凈，晾干。在午睡時(shí)，王子林要上兩次廁所，并且要按時(shí)提醒他，聽他家長(zhǎng)說，他在家睡覺時(shí)都要用尿不濕，可是他在幼兒園，透過教師的提醒和培養(yǎng)，他很少流尿了。

活動(dòng)時(shí)，對(duì)出汗多的幼兒，我及時(shí)給幼兒們擦汗，隔背，以防感冒。隨著天氣的變化，要給幼兒增減衣服，對(duì)體弱多病的幼兒給予特殊照顧。我們班有一對(duì)龍鳳胎，身體比較差，比較怕冷，我也要隨時(shí)關(guān)注他們的冷熱狀況，給他們?cè)鰷p衣服。

我每一天認(rèn)真的做好消毒工作，減少有害細(xì)菌的滋生，總之，保育教師是生活教師，對(duì)幼兒來說是十分重要的，他們來到園的每一天都是由我照顧，要想取得幼兒的喜愛，家長(zhǎng)的信任，就要像母親一樣，要用自我的熱情，愛心，細(xì)心，耐心去照顧他們。

透過一學(xué)期的共同生活和學(xué)習(xí)，我與幼兒們建立了深厚的感情，在玩的過程中，有的幼兒還不由自主的喊“教師，教師”。我問他有什么事嗎？他說“沒有”，就是對(duì)我甜甜的笑，可見我在他們心中占取了必須的位置，孩子們甜甜的笑臉，開心的笑聲，使我越來越喜愛這些小天使了。

時(shí)光匆匆，不經(jīng)意間一學(xué)期又過去了，在這一學(xué)期里有歡樂也有淚水，有工作上的困惑也有各方面的提高。那里，我也該整理一下我的思緒，總結(jié)過去的工作經(jīng)驗(yàn)，以便今后更好地提高自我的各項(xiàng)工作水平。

大班保育員個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園保育員個(gè)人工作總結(jié)篇六

時(shí)光流逝，轉(zhuǎn)眼間又到了總結(jié)一個(gè)學(xué)期工作的時(shí)間了,作為一名保育員，保育員個(gè)人工作總結(jié)。我在領(lǐng)導(dǎo)和各班老師們的共同努力下,盡職盡則地完成了自己的本職工作，很榮幸能與現(xiàn)在的各位老師共同進(jìn)步，我也在大家的身上學(xué)到不少的知識(shí)。下面,我從以下幾點(diǎn)方面總結(jié)如下：

以本園的《保育員的職業(yè)守則》為基礎(chǔ)，以每學(xué)期的`工作計(jì)劃為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的精神，嚴(yán)格遵守認(rèn)真學(xué)習(xí)保育知識(shí)，不時(shí)提高保育質(zhì)量。積極參與園里舉行的各種保育學(xué)習(xí)活動(dòng)，努力提高自身素質(zhì)。

堅(jiān)持每天的消毒工作，教室、寢室、用具、玩具用84消毒液消毒，床上用品勤洗換，保證被褥都曬足夠陽光。使孩子在整潔舒適的環(huán)境中健康成長(zhǎng)，為幼兒營(yíng)造通風(fēng)、干凈、溫馨的學(xué)習(xí)環(huán)境是責(zé)任和義務(wù)，工作總結(jié)《保育員個(gè)人工作總結(jié)》。

為了避免近期流行甲型h1n1流感病的發(fā)生，除每天用84消毒液消毒外，還定時(shí)對(duì)教室和寢室進(jìn)行紫外線空氣消毒，同時(shí)做好常有關(guān)方面流感病的預(yù)防措施，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告和處理。

我在保育員崗位上做了很多年，我慢慢地在保育員這個(gè)崗位上琢磨出了門道，那就是要"勤"，比如：勤開窗戶、勤打掃、勤消毒、勤曬棉被等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要經(jīng)常思考，"為什么要這樣做"，今天這件事我做的對(duì)不對(duì)"等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改進(jìn)，不斷進(jìn)步。

在一個(gè)單位里工作團(tuán)結(jié)是最重要的，做為保育員，與老師之間的團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，密切合作那是更不可缺少的。所以，教師和保育兩者之間要相互配合，相互理解，相互支持，經(jīng)常溝通，一同探討保教工作方案，團(tuán)結(jié)一致，共同努力，互相關(guān)心每一個(gè)幼兒，使孩子健康生長(zhǎng)。

在本學(xué)期的工作中，我還是有許多不足之處，如在工作中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一些急躁情緒，在完成一些工作的時(shí)候有些散漫的態(tài)度，雖然之自己領(lǐng)悟到"勤"的道理，但有時(shí)心里的"惰"確在作祟。所以有些工作常常會(huì)出現(xiàn)個(gè)種漏洞，這也也讓我受到了園領(lǐng)導(dǎo)的不少批評(píng)。所以我決心改正以上缺點(diǎn)，并爭(zhēng)取在以后的工作中取得進(jìn)步。

以上是我的個(gè)人工作總結(jié)，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事們批評(píng)指正。

大班保育員個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園保育員個(gè)人工作總結(jié)篇七

開學(xué)初我們收繳了每位幼兒的保健手冊(cè)，了解每位幼兒的健康狀況，便于管理，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度，晨檢時(shí)注重“一問、二看、三摸、四查”，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理，并做好記錄，確保每一天出入園的幼兒身體健康。另外，要抓好新入園教職工和已到期老職工體檢工作，39位教職工一個(gè)也不漏進(jìn)行全面體檢，合格率達(dá)100%。

1、對(duì)于請(qǐng)假幼兒，安排教師跟蹤請(qǐng)假事因，并認(rèn)真登記好相關(guān)表格，

2、我嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，堅(jiān)持預(yù)防為主的方針，根據(jù)季節(jié)的不一樣，對(duì)園內(nèi)幼兒的生活場(chǎng)所、物品進(jìn)行定期消毒。堅(jiān)持開窗通風(fēng)，每日為幼兒供給清潔安全的生活空間。在春季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)和手足口病流行期間，進(jìn)取采取有效措施，加強(qiáng)流感疫情預(yù)防、控制工作，

3、配合新塘醫(yī)院做好預(yù)防接種工作。

消毒工作是幼兒身體健康的保障。組織指導(dǎo)保育員和食堂人員做好消毒工作，使保育員能全面掌握消毒方法，嚴(yán)格按照消毒規(guī)范進(jìn)行消毒保潔，各班保育員做好消毒記錄。每周徹底大掃除，并且每周有檢查有記錄，不定期進(jìn)行滅蚊滅蠅滅鼠工作，確保幼兒飲食的衛(wèi)生安全。

幼兒園對(duì)大中型玩具及室內(nèi)外設(shè)施進(jìn)行定期安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即通知相關(guān)人員進(jìn)行整修，保障了幼兒活動(dòng)環(huán)境的安全。

根據(jù)季節(jié)變化和幼兒發(fā)育的健康情景進(jìn)行健康教育，我們經(jīng)過“保健知識(shí)專欄”，從不一樣角度，向家長(zhǎng)宣傳安全衛(wèi)生保健知識(shí)，有效提高了保教人員和家長(zhǎng)的安全衛(wèi)生保健意識(shí)。

另一方面，全面細(xì)致地做好保健臺(tái)帳和保健資料表格的收集、整理，使本園保健工作更為規(guī)范化。

四、積極配合部門的工作需要，哪里缺人哪里頂。

在這個(gè)學(xué)期中，幼兒園供給了我學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，4月份參加了“第一次緊急救護(hù)”的學(xué)習(xí)，另外5月份還參加衛(wèi)生保健知識(shí)的培訓(xùn)，這樣我在衛(wèi)生保健這一塊有了更多的認(rèn)識(shí)。時(shí)間忙忙碌碌的過去了，工作中有了一些經(jīng)驗(yàn)但還有很多的不足，比如衛(wèi)生保健資料有些表格還需要規(guī)范，我相信，在下個(gè)學(xué)期會(huì)做得更好!

大班保育員個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園保育員個(gè)人工作總結(jié)篇八

保育員的工作與每個(gè)幼兒息息相關(guān)，它關(guān)系到每個(gè)幼兒的健康成長(zhǎng)。因此，作為保育員都應(yīng)時(shí)刻去關(guān)心、照顧他們。如：在生活上、飲食方面等。這學(xué)期我們通過各種活動(dòng)，使幼兒在各方面的能力都有了很大的提高。如：會(huì)自己吃飯、自己脫衣、脫鞋等，并知道不隨便亂扔垃圾，不大小便在身上，手臟了要洗手等。但個(gè)別幼兒還肯獨(dú)立吃飯、上廁所，如：馮天祺上廁所不會(huì)脫褲子；杜準(zhǔn)吃飯仍有挑食現(xiàn)象，不會(huì)穿衣服等。為了提高幼兒身心健康發(fā)展，我要在工作中更加悉心地照顧幼兒，更好地協(xié)助班級(jí)老師做好各項(xiàng)保育工作。 現(xiàn)將我的工作總結(jié)及來年的工作計(jì)劃開展如下：

1、配合老師開展教學(xué)活動(dòng)

配合老師開展各種游戲活動(dòng)，讓老師更好的開展教學(xué)活動(dòng)。協(xié)助組織戶外活動(dòng)，作好護(hù)理工作（如：上廁所、喝水，適當(dāng)?shù)卦鰷p衣物等。）

2、良好的清潔衛(wèi)生習(xí)慣

養(yǎng)成飯前便后要洗手的好習(xí)慣，幫助幼兒學(xué)習(xí)自己卷衣袖，在老師的指導(dǎo)下會(huì)用肥皂洗手。提醒幼兒不咬手指，不把玩具放入口中；會(huì)用毛巾洗臉，保持衣服整潔。

3、良好的進(jìn)餐習(xí)慣

指導(dǎo)幼兒安靜愉快的`進(jìn)餐，坐姿自然，會(huì)正確使用餐具（左手扶碗，右手拿湯匙，喝湯時(shí)兩手端碗），養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣；并且不挑食、不浪費(fèi)、不用手抓菜，不掉飯粒，不剩飯菜，不弄臟衣服等。幫助幼兒克服依賴性，培養(yǎng)幼兒的獨(dú)立性。

4、良好的睡眠習(xí)慣及穿脫能力，能安靜地就寢，睡姿正確，不蒙頭睡，有序的穿脫衣褲、鞋襪等。

5、良好的學(xué)習(xí)環(huán)境

堅(jiān)持每天的消毒工作：餐具、用具、玩具等用84消毒液消毒，床上用品勤洗換，保證每月都曬足夠的陽光，使幼兒在整潔舒適的環(huán)境中成長(zhǎng)，為幼兒營(yíng)造通風(fēng)、干凈、溫馨的學(xué)習(xí)環(huán)境。

此外，主動(dòng)與家長(zhǎng)溝通，深入了解觀察幼兒，有針對(duì)性地共同合作教育幼兒。除了談?wù)勑∨笥阎猓矔?huì)有一些生活小談，不過于呆板。所以，我是幼兒的老師，也是家長(zhǎng)的朋友。

大班保育員個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園保育員個(gè)人工作總結(jié)篇九

前幾年我調(diào)入幼兒園工作，成為了一名保育員，剛調(diào)入幼兒園那會(huì)兒，我以為保育員就是做好班級(jí)的衛(wèi)生消毒工作及一些雜碎的日常事物。經(jīng)過一段時(shí)光的觀察，我發(fā)現(xiàn)教師的工作壓力十分大，有些工作需要保育員的配合，而保育員的日常工作也需要教師的協(xié)助才能完成。透過學(xué)習(xí)，我明白了幼兒園的工作不是單純的教育與保育，而是需要保教配合，保教共育。

我所在的班級(jí)是中班，我園中班的幼兒年齡比較小，多為三歲半的幼兒，所以，幼兒新入園時(shí)不是很適應(yīng)，需要教師耐心細(xì)致的關(guān)心和愛護(hù)。以前，接待新生都是教師的事，透過一段時(shí)光的觀察，我發(fā)現(xiàn)孩子對(duì)我這個(gè)保育員也十分依靠與信任，于是，我也參與到了接待新生入園的工作中來，并且，把接待工作記錄下來，總結(jié)成敗做成筆記，讓自我的工作再遇到類似的問題能夠得心應(yīng)手，提高了個(gè)人的工作效率，也正是因?yàn)榧?xì)致的工作，受到了家長(zhǎng)和園領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。

下方將自我在工作中的保育筆記總結(jié)如下：

一、新生入園的.情緒表現(xiàn)

新生入園第一天，大部分幼兒表現(xiàn)為情緒緊張、害怕、哭鬧，不愿意上幼兒園，拉著家長(zhǎng)的手不放，要回家。但當(dāng)家長(zhǎng)離開后，多數(shù)幼兒在教師的說服下能停止哭鬧，個(gè)別幼兒會(huì)表現(xiàn)激烈，不聽勸說，哭鬧不止，更有甚者會(huì)耍賴，踢打是教師或咬人等不受控行為。這時(shí)必須不能生人探望，這樣會(huì)讓他們更加想起自我的親人，會(huì)重新哭鬧。有些家長(zhǎng)能與教師很好的配合，放心的將孩子交到教師手中，有些家長(zhǎng)則表現(xiàn)為放心不下，跑來偷看，這樣一旦孩子看到會(huì)加劇孩子的哭鬧情緒。還有的孩子在第一天來時(shí)并不哭鬧，他們會(huì)對(duì)幼兒園的一切都感興趣，第二天就會(huì)醒悟過來，不再想上幼兒園。其實(shí)，把孩子放到一個(gè)陌生的環(huán)境，孩子用哭鬧來表現(xiàn)自我的情感是一件很正常的事情，孩子的表現(xiàn)為分離焦慮，隨著時(shí)光的推移，孩子會(huì)漸漸的適應(yīng)新的環(huán)境，只要家長(zhǎng)能夠配合，孩子會(huì)適應(yīng)得更快。我們班有一個(gè)小朋友只用了一周就適應(yīng)了幼兒園丁生活。

雷是一個(gè)活潑好動(dòng)的小男孩，第一天入園時(shí)表現(xiàn)得十分開心，還和媽媽再見，自我一會(huì)兒玩積木，一會(huì)兒看圖書，別人哭鬧絲毫沒有影響到他玩的興致，有時(shí)還勸身邊的小朋友不要哭，還給他們擦眼淚，那副模樣真叫可愛。第二天，媽媽送雷入園，雷滿臉淚水，一雙小手緊緊的抱住媽媽的腿不放，媽媽強(qiáng)行掰開雷的小手走了，雷委屈的嚎啕大哭，我趕緊抱住雷，正在安慰他的時(shí)候，他嘔吐了我和他一身，我沒有生氣，拉著他清理了贓物，并安慰她說媽媽午時(shí)會(huì)第一個(gè)接他。第三天，他依然抱住媽媽的腿，我走過去輕輕的叫了一聲“軒軒來，抱那里，我拍拍自我的大腿，“你看，教師像不像媽媽，教師也是媽媽，教師和媽媽一樣喜歡你。”第四天，雷來的時(shí)候有點(diǎn)抽泣，但沒有大聲哭鬧，也沒有嘔吐，我及時(shí)地表揚(yáng)了他的提高，他逐漸的適應(yīng)了幼兒園的生活

二、盡快與新生建立情感

孩子的情緒稍許穩(wěn)定，教師就要及時(shí)的與他們建立情感。讓他們覺得教師也是親人，也是媽媽。活動(dòng)中對(duì)孩子輕言細(xì)語，經(jīng)常抱抱孩子，讓他們有安全感，教孩子的學(xué)習(xí)方法，讓孩子有成功感和滿足感，對(duì)做得不對(duì)的要及時(shí)糾正教育，不能放任。組織活動(dòng)要豐富多彩，吸引孩子的注意力，讓孩子喜歡教師，依戀教師。個(gè)性對(duì)適應(yīng)潛力差的孩子要多關(guān)心，避免他們的情緒影響到其他有所好轉(zhuǎn)孩子。

三、進(jìn)一步穩(wěn)定情緒

幼兒生性好奇，所以，幼兒的注意力容易轉(zhuǎn)移，幼兒園的環(huán)境能分散孩子的注意力，如我園鮮艷好看的大型滑滑梯玩具，能夠吸引孩子的注意力，使孩子忘記離開父母的焦慮，教室的桌面玩具也能讓孩子靜下心來擺弄一會(huì)兒。孩子入園前，家長(zhǎng)要帶孩子多玩一會(huì)兒滑滑梯，安撫一下孩子的情緒，再進(jìn)入一日正常的活動(dòng)

四、培養(yǎng)孩子良好的行為習(xí)慣孩子

孩子在哭鬧時(shí)并不能一味的遷就滿足。幼兒雖然年齡小，但他們很會(huì)看大人的眼色行事。如果一次透過哭鬧到達(dá)了目的，那么下次他還會(huì)故伎重演。所以，教師和家長(zhǎng)要配合默契，透過正確的引導(dǎo)，讓孩子盡快適應(yīng)新的環(huán)境。

意大利著名的教育學(xué)家蒙臺(tái)梭利以前說過這樣一句話：“唯有透過觀察和分析，方能真正了解孩子的內(nèi)在需求和個(gè)別差異，以決定如何協(xié)調(diào)環(huán)境，并采取應(yīng)有的態(tài)度來配合幼兒成長(zhǎng)的需要。”所以，觀察是教師專業(yè)成長(zhǎng)的重要因素，不一樣的孩子會(huì)有不一樣的反應(yīng)，教師就應(yīng)采取相應(yīng)的措施穩(wěn)定孩子的情緒，讓孩子盡快適應(yīng)新環(huán)境，在幼兒園里健康、歡樂的成長(zhǎng)!

大班保育員個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園保育員個(gè)人工作總結(jié)篇十

望著垂垂發(fā)展的孩子們，從他們身上讓我感想感染到一種自豪感，一個(gè)學(xué)期轉(zhuǎn)眼曩昔，耳邊仿佛照樣孩子們剛?cè)雸@時(shí)的熱鬧聲。近半年的集體生活，使孩子們學(xué)會(huì)了很多，各方面提高也不錯(cuò)，這里，我也該整理一下我的思緒，總結(jié)曩昔了的工作經(jīng)驗(yàn)，以便更好地進(jìn)步本身的各項(xiàng)工作程度。

一、我積極參加各項(xiàng)時(shí)事、政治學(xué)習(xí)，堅(jiān)持把理論同實(shí)際相結(jié)合，從我做起，從身邊的小事做起，用正確的思想引導(dǎo)幼兒，做好保教工作。

二、這學(xué)期我是小三班的保育員先生，我把每個(gè)孩子都當(dāng)成了本身的孩子，從心底里關(guān)切愛護(hù)他們。孩子們都是剛剛?cè)雸@，對(duì)他們的`生活照顧就要更多、更細(xì)。我以親切的語調(diào)、溫暖的擁抱、過細(xì)的照料、友善的笑容來吸引幼兒，讓幼兒很快地適應(yīng)了幼兒園的生活。開學(xué)初，有的新生不鄉(xiāng)⒚謨錐園吃飯，霉畚觀到餐桌上的飯菜不是說“我不餓”，便是“我不想吃”，有時(shí)甚至吃一口吐兩口。為了可以或許使孩子們喜歡吃飯，我們采取了多種措施。

首先，我們?cè)谌粘Ｉ钪凶⒁饧哟蠛⒆拥倪\(yùn)動(dòng)量，應(yīng)用餐前的環(huán)節(jié)，在班上談?wù)摗拔易類鄢缘钠餍怠薄Ｄ膫€(gè)小朋友有了一點(diǎn)點(diǎn)提高，我們就實(shí)時(shí)地表揚(yáng)他。

其次，對(duì)個(gè)別才能弱的小朋友，我和其他教師分手指導(dǎo)他們?cè)趺茨谜{(diào)羹，怎么吃飯等等，有時(shí)還勉勵(lì)小朋友，先生先喂幾口，接下來本身吃。吃得棒的小朋友，獎(jiǎng)勵(lì)小紅花等等。

再次、我還實(shí)時(shí)和家長(zhǎng)進(jìn)行交流，把孩子一點(diǎn)一滴的提高奉告家長(zhǎng)，同時(shí)希望家長(zhǎng)共同教師，在家里也對(duì)孩子進(jìn)行自理才能的培養(yǎng)，撒手讓孩子本身吃飯，不挑食，鞏固在幼兒園養(yǎng)成的好習(xí)慣。

垂垂地，孩子們的進(jìn)餐情緒好轉(zhuǎn)了，都喜歡吃飯了，能把飯菜吃完，有的孩子還會(huì)主動(dòng)要求添飯。孩子的變更，讓我從心底里認(rèn)為本身的費(fèi)力沒有白搭。

三、在衛(wèi)生保健方面，培養(yǎng)幼兒飯前便后洗手，飯后擦嘴的優(yōu)越習(xí)慣，督匆匆幼兒多喝開水。由于我們班年齡小的幼兒許多，自理才能差，因此在大小便時(shí)都要給予贊助，有的還常常不大小便解在褲子上，這時(shí)我就給他們擦好身子，換上清潔的衣褲，把濕褲子洗好。

運(yùn)動(dòng)時(shí)，對(duì)出汗過多的幼兒實(shí)時(shí)擦汗，以防傷風(fēng)。對(duì)體弱多病的幼兒給予分外瞻顧。我每天認(rèn)真做好消毒和掃除衛(wèi)生工作，增強(qiáng)幼兒的保健衛(wèi)生，治理午睡，做到讓每個(gè)幼兒都睡著。

總的來說，生活先生對(duì)幼兒來說，也是很是很緊張的，因?yàn)樗麄兊囊惶焐疃加赡阒卫恚砸氤蔀橛變旱闹呐笥眩@得每一位幼兒的信任，必要支付許多的汗水，要用本身的熱情和愛心去沾染他們。通過半學(xué)期的配合生活和學(xué)習(xí)我與幼兒樹立了深厚的情感，聽到孩子們高興的笑聲，觀到他們甜甜的笑臉，我深深地為本身的這份職業(yè)認(rèn)為自豪和自滿。

大班保育員個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園保育員個(gè)人工作總結(jié)篇十一

回顧過去三個(gè)月來的時(shí)間，作為一名保育實(shí)習(xí)生，我在此次實(shí)習(xí)的xxx幼兒園里充分學(xué)習(xí)并完成了自身的實(shí)習(xí)期的工作和學(xué)習(xí)。在工作和學(xué)習(xí)上，我都充分認(rèn)識(shí)到自己作為一名保育工作者還有諸多不足的地方。為此，我也一直在一步步的完善自己，讓自己能在工作中做的更好，更出色的照顧好班上的孩子們，并得到領(lǐng)導(dǎo)和家長(zhǎng)們的認(rèn)可。

如今，實(shí)習(xí)的時(shí)間雖然結(jié)束了，但我也該好好的梳理一下自己近期的收獲以及不足的地方。以下是我的自我總結(jié)：

作為一名保育員，我在思想上熱愛祖國(guó)、熱愛工作，對(duì)待幼兒，我能良好的保持自身的“關(guān)心、耐心、細(xì)心、以及引導(dǎo)心”。做到在幼兒園生活中積極引導(dǎo)幼兒們學(xué)會(huì)良好的行為習(xí)慣，杜絕體罰等不正確的手段方法。

同時(shí)作為工作者，我在工作方面也一直嚴(yán)格的要求自己，加強(qiáng)自身的思想鍛煉，讓自己能不斷提高自身能力，同時(shí)加強(qiáng)自我管理性。努力做好本職工作的同時(shí)，也適應(yīng)了實(shí)習(xí)中社會(huì)環(huán)境。

作為一名新人，我雖然很喜歡幼兒園里歡樂的環(huán)境和氛圍。但無論是對(duì)于這個(gè)環(huán)境中要注意的事情亦或是自身的保育工作，我都有很多還不了解的地方。為此，在實(shí)習(xí)最開始的時(shí)候，我十分依靠其他老師的指點(diǎn)和幫助。并且在自己的.工作中一直嚴(yán)格按照老師們的教導(dǎo)去做，努力在實(shí)踐工作中提高了自己的能力。

工作上，我嚴(yán)格按照幼兒園的規(guī)定，積極幫助并引導(dǎo)小朋友們?cè)谟變簣@內(nèi)保持良好的生活習(xí)慣，教導(dǎo)他們飯前便后的洗手，照看好幼兒的午休，以及打掃教室、食堂等幼兒活動(dòng)場(chǎng)所，消毒幼兒的常用器具和玩具等等。

每天的工作其實(shí)都差不多，很繁瑣，但卻需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?duì)待。但盡管如此，每天看著幼兒們帶著微笑和我們說：“老師好！”這些枯燥好像又不算什么了。

照顧幼兒的保育員工作不僅僅似乎只有知識(shí)就能做好的工作，這點(diǎn)我也同樣在實(shí)習(xí)的工作中認(rèn)識(shí)到了。那次因?yàn)槲易陨砼袛嘟?jīng)驗(yàn)的不足，導(dǎo)致沒能注意到一名幼兒的身體不舒服，結(jié)果造成了失誤，好在最后并不是很嚴(yán)重。但此次的教訓(xùn)也確實(shí)讓我記憶深刻！

在今后的工作中，我會(huì)更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑诠ぷ髦杏^察注意幼兒的身體情況，并積極提高自身的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，確保不會(huì)再出現(xiàn)這樣的問題！

大班保育員個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園保育員個(gè)人工作總結(jié)篇十二

合理營(yíng)養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營(yíng)養(yǎng)體此刻膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，任何一種營(yíng)養(yǎng)素也不可能具備全部營(yíng)養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不一樣營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營(yíng)養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。

科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵。根據(jù)需要，我們成立了有家長(zhǎng)參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會(huì)，每月開一次會(huì)，聽取各方意見，及時(shí)改善，不斷提高膳食質(zhì)量。另外，保健教師定期計(jì)算每日膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量，制定食譜。

科學(xué)烹調(diào)對(duì)食物的消化、吸收、利用和提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，具體做法如下：

1、洗。仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營(yíng)養(yǎng)素的流失。

2、切。根據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，菜肴制作時(shí)原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營(yíng)養(yǎng)素的流失。

3、配。既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營(yíng)養(yǎng)，葷素搭配，粗細(xì)搭配。

4、燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起，堅(jiān)持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的吸收。

5、烹。減少營(yíng)養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素c平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可到達(dá)76~96%。急炒時(shí)加熱時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的.水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)逐漸凝固，加熱時(shí)間愈長(zhǎng)，凝固得越硬，會(huì)影響口感及營(yíng)養(yǎng)素的利用。

6、調(diào)。烹調(diào)時(shí)不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時(shí)加鹽太早，會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時(shí)加鹽過早，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時(shí)放入最好。

可見，幼兒營(yíng)養(yǎng)是否充分，不僅僅與膳食結(jié)構(gòu)、原材料質(zhì)量有關(guān)，并且與烹調(diào)過程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3~6歲的幼兒喜愛花樣面點(diǎn)與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長(zhǎng)的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時(shí)不愛吃，但營(yíng)養(yǎng)豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點(diǎn)心吃，使他們樂于理解，增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的攝入。根據(jù)孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也十分多樣，如營(yíng)養(yǎng)飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時(shí)令蔬菜，受到孩子們的歡迎。

優(yōu)雅的環(huán)境能夠使孩子心境愉快，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。注意營(yíng)造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食。在進(jìn)餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識(shí)教育、情感交流、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體。良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動(dòng)和疾病預(yù)防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與禮貌行為的構(gòu)成。要求孩子定時(shí)定量、定地點(diǎn)進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備;要?jiǎng)?chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們?cè)谶M(jìn)餐過程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康。

在食堂人員中開展公平競(jìng)爭(zhēng)考核活動(dòng)，是解決幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實(shí)施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標(biāo)，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實(shí)填寫上交。考核按表格要求，根據(jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進(jìn)行綜合評(píng)分。這種公平、公開、競(jìng)爭(zhēng)、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實(shí)施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：幼兒歡心、家長(zhǎng)放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心。

大班保育員個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園保育員個(gè)人工作總結(jié)篇十三

孩子們?cè)谕邪嘤侄冗^了一個(gè)愉快而充實(shí)的集體生活。為此，我們保育員付出了很多，一份耕耘一份收獲。當(dāng)我們看到孩子們的進(jìn)步，我們從心里感到欣慰。現(xiàn)將本月的的工作進(jìn)行小結(jié)如下：

1、多數(shù)孩子已經(jīng)適應(yīng)了集體生活，能夠愉快來園，停止了哭鬧，本月中旬本班又添加了兩名新寶寶，在情緒上還是有些不適應(yīng)，保育員會(huì)多和家長(zhǎng)溝通助寶寶盡快度過適應(yīng)期。保育員帶著孩子們互相學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步。一方面，保育員對(duì)自己的教育觀念進(jìn)行不斷的調(diào)整和更新，另一方面，我們仔細(xì)觀察孩子與我們的互動(dòng)情況，有時(shí)孩子對(duì)我們的教學(xué)有些啟發(fā)。在學(xué)習(xí)的過程中我們更重視激發(fā)孩子探索解決問題的方法，讓孩子從小養(yǎng)成一種好的學(xué)習(xí)態(tài)度。托班寶寶是以“生活化”的教育方式來引導(dǎo)寶寶正確的操作方法，孩子們?cè)趯W(xué)習(xí)中能夠很愉快的參與，并學(xué)會(huì)了和保育員小朋友們互動(dòng)。我們通過分享閱讀和中英文經(jīng)典提高了孩子們的語言發(fā)展能力，孩子們?cè)谝囊ё稚嫌辛撕艿奶岣摺Ｍㄟ^兒歌韻律等提高孩子們對(duì)音樂的享受和初步對(duì)節(jié)奏的認(rèn)識(shí)。通過故事讓孩子們懂得其中的小道理，讓孩子們?cè)趯W(xué)中玩，玩中學(xué)，讓孩子們能夠感覺到輕松和快樂！

2、自理方面：

孩子生活自理能力較弱，在這方面保育員花費(fèi)了量的時(shí)間和精力來培養(yǎng)幼兒的一日生活常規(guī)，如：手把手的教給孩子穿、脫—衣服的方法，手把手的帶孩子入廁、洗手，鼓勵(lì)孩子自己動(dòng)手、認(rèn)真進(jìn)餐。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)孩子文明禮貌的教育，使孩子從小接受文明的熏陶。

3、藝術(shù)教育方面：

學(xué)習(xí)集體舞和音樂游戲、歌曲，讓幼兒膽地在集體面前表現(xiàn)自己，培養(yǎng)幼兒聽音樂的能力，同時(shí)還培養(yǎng)幼兒的合作精神和集體榮譽(yù)感，美術(shù)活動(dòng)進(jìn)行繪畫、手工、等發(fā)展幼兒涂、折、撕、捏的技巧，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力以及豐富的想象力、創(chuàng)造力，鞏固對(duì)色彩的認(rèn)識(shí)和涂色的技巧。

4、社會(huì)性教育方面：

通過集體踏青活動(dòng)培養(yǎng)幼兒對(duì)自然的熱愛，讓幼兒對(duì)自然有了初步的認(rèn)識(shí)，使幼兒感受到集體生活的快樂和自然的美。

5、健康教育方面：

利用戶外晨練和戶外體育活動(dòng)時(shí)間來開展體能訓(xùn)練活動(dòng)，使幼兒達(dá)到身體的正常發(fā)育，技能協(xié)調(diào)發(fā)展。如學(xué)習(xí)拍球、拋接球、進(jìn)行鉆、爬、跳等，通過體育游戲“我是小小飛行員”發(fā)展幼兒平衡能力。在日常生活中，孩子們還學(xué)會(huì)了擺椅子等自己力所能及的事情。

我們四位保育員都是年輕保育員，還沒有做媽媽，但我們明白“愛”是無私的.，也是做好一位保育員的前提，雖然我班保育員都是園內(nèi)崗位上的新手，但是保育員們深知勤能補(bǔ)拙，比如：勤開窗戶、勤打掃、勤消毒、勤曬棉被等等，本月我班在保育上也有了很的進(jìn)步，比如：孩子們已經(jīng)沒有了尿褲子的情況，保育員們對(duì)孩子們的喝水情況也進(jìn)行了監(jiān)督和提醒，保證孩子每天都能夠喝足夠的水量。我班有一名幼兒出現(xiàn)了拉褲子的情況，保育員們及時(shí)進(jìn)行思，在固定時(shí)間提醒幼兒入廁便，郝保育員是班內(nèi)最小的保育員，在孩子拉到褲子里后，她不怕臟不怕累給孩子清洗干凈，讓孩子把干凈的衣服帶回家，家長(zhǎng)知道后很表示感謝，我們要讓家長(zhǎng)把孩子放到幼兒園感覺到放心，這就是我們的進(jìn)步和成果，

通過外出參觀學(xué)習(xí)找出了自身的不足：應(yīng)進(jìn)一步豐富環(huán)境，進(jìn)行環(huán)境創(chuàng)設(shè)，豐富教具，采用多種教學(xué)方式來進(jìn)行教學(xué)，以孩子為中心，組織幼兒時(shí)聲音要輕。在幼兒方面，有個(gè)別幼兒需控制自己的不良情緒。在常規(guī)方面，有個(gè)別幼兒的衛(wèi)生習(xí)慣還需繼續(xù)培養(yǎng)等。

時(shí)間在幼兒的成長(zhǎng)中過去了，對(duì)于我個(gè)人，要學(xué)習(xí)的東西、知識(shí)還有很多，無論是教育還是保育，都是我學(xué)習(xí)的目標(biāo)。我會(huì)把好的方面堅(jiān)持住，不夠的地方向別人學(xué)習(xí)，把別人身上的精華吸取過來，使自己成為德育、教育、保育都合格的教師。我相信在保育員們的積極配合和努力下托班一定會(huì)越來越棒！