大明宮周邊美食

大明宮作為唐代皇家行宮，歷經滄桑依然保留著許多歷史文化遺跡。不僅是國內外游客的旅游勝地，也是美食愛好者們的聚集地。下面就為大家介紹一些大明宮周邊的特色美食。

1. 肉夾饃

肉夾饃是陜西省傳統小吃之一，以其香氣撲鼻、口感獨特而聞名于世。在大明宮附近的回民街上有許多口味不同的肉夾饃店鋪，其中以“老孫家肉夾饃”最為有名。這里的肉夾饃選用上等牛羊肉搭配秘制醬料和小米辣，口感絕佳。

2. 羊肉泡饃

羊肉泡饃是陜西傳統漢族美食之一，在回民街上也能找到很多家店鋪。其中，“二馬路羊肉泡”的味道最具代表性。這里選用新鮮羊肉和面粉制成的泡饃，再加上一碗濃郁的羊肉湯，絕對是一道讓人垂涎欲滴的美食。

3. 紅油炒手

紅油炒手是陜西傳統特色小吃之一，以其香辣可口而廣受大眾喜愛。在回民街上，“張記炒手王”是最有名的餐廳之一。這里的炒手選用優質面粉制成，配以秘制紅油和花椒調味，味道十分濃郁。

4. 牛肉面

牛肉面是陜西省傳統漢族美食之一，也是回民街上非常受歡迎的小吃之一。其中，“三家店牛肉面”最為出名。這里選用新鮮牛肉和高筋面粉制成的拉面搭配濃郁的牛肉湯底，口感極佳。

5. 餃子宴

餃子宴是陜西省傳統節日食品，在回民街上也能找到很多家店鋪提供這種美食。其中，“劉氏餃子宴”是最有名的一家。這里提供的餃子品種繁多，口感豐富，深受游客和當地居民的喜愛。

以上就是大明宮周邊的幾道特色美食，如果你去旅游或者在這里生活，一定要嘗試一下這些美味佳肴！