萬靈古鎮小吃

萬靈古鎮位于廣東省江門市臺山市，是一個有著悠久歷史和文化底蘊的古鎮。除了美麗的風景和獨特的建筑風格外，這里還有著許多美味的小吃。

臘肉粉蒸肉

臘肉粉蒸肉是萬靈古鎮的一道特色菜，它選用上等瘦肉和臘肉，將其切成塊后拌入調料中，加入適量清水調勻后放入碗內，上屜蒸熟即可。這道菜香氣撲鼻、口感細嫩，是當地居民最愛的家常菜之一。

花生汁

在萬靈古鎮上游走時，不要錯過那些擺滿了花生殼的攤位。這里出售著花生汁和花生糖等多種美味小吃。花生汁不同于其他地方的沙琪瑪之類甜點，它是將新鮮花生打成漿后加入適量白糖和清水調制而成。它口感濃郁、甜度適中，是夏日消暑的不二之選。

雞蛋仔

雞蛋仔在香港、臺灣等地很受歡迎，但在萬靈古鎮也有一家擁有悠久歷史的老店出售著這種美味小吃。雞蛋仔是用雞蛋、面粉、糖等材料混合制成的小圓球，外表酥脆、內里柔軟。嘗起來甜而不膩，非常適合作為下午茶點心。

桂花糯米團

桂花糯米團是一種傳統的漢族小吃，也是萬靈古鎮的特色美食之一。它選用優質糯米和新鮮桂花制成，口感嫩滑、香甜可口。在端午節時，這種小吃還會被當作祭品供奉給祖先。

總結

萬靈古鎮不僅有著絢麗多彩的文化遺產和自然景觀，還有許多美味可口的小吃。這里的臘肉粉蒸肉、花生汁、雞蛋仔和桂花糯米團都是值得一試的美食。如果你有機會來到萬靈古鎮旅游，一定要品嘗一下這里的特色小吃，感受它們帶給你的獨特滋味。